Smrek / Diana Chistruga
- Celkom: 2 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 2 hodiny
- Výťažok: 6 misiek (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 490 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 60g | sacharidy |
| 41g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 misiek (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 490 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 68 mg | 23% |
| 281 mg sodíka | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 60 g | 22% |
| Vláknina 16g | 58% |
| Proteín 41g | |
| Vápnik 193 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký deň chilli je vyrobený z chudého mletého hovädzieho mäsa a surovín, ktoré pravdepodobne máte po ruke. Cesnak, cibuľa, rasca a chilli sú prísadami arómy a malé červené fazule a paradajky pridávajú látku a farbu.
Túto chilli je možné vyrobiť aj s konzervovanými čiernymi fazuľami, fazuľami alebo fazuľami. Ak dávate prednosť chilli bez fazule, pridajte ďalšie mleté hovädzie mäso a podľa potreby malé množstvo vody. Čili môžu byť tiež vyrobené z mletej morky.
Recept sa dá ľahko zdvojnásobiť na veľké jedlo alebo párty. Vložte ho do pomalého hrnca a zoberte ho na potluck alebo párty. Pomalý sporák nastavte na nízku teplotu na servírovanie.
prísady
- 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 1 (28 unca) môže nakrájané paradajky
- 1 (15 uncí) môžu malé červené fazule s tekutinou
- 1/2 čajovej lyžičky mletého kmeňa
- 1 až 2 čajové lyžičky chili prášku
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Diana Chistruga
Rastlinný olej zahrievajte v holandskej rúre alebo veľkej panvici na miernom ohni; mleté hovädzie mäso s cibuľou.
Smrek / Diana Chistruga
Pridajte cesnak do zmesi hovädzieho mäsa a pokračujte vo varení minútu alebo dve. Vypustite prebytočný tuk.
Smrek / Diana Chistruga
Pridajte paradajky, fazuľa s tekutinou, rascou, chilli, soľ a korenie; privariť. Prikryte a mierne na miernom ohni 1 1/2 až 2 hodiny za občasného miešania.
Smrek / Diana Chistruga
Ochutnajte a upravte korenie.
Smrek / Diana Chistruga
Čili podávame s čerstvo upečeným kukuričným chlebom a hodeným šalátom. Chilli je chutné aj s ryžou.
Smrek / Diana Chistruga
Tipy
- Ak chcete zahustiť chilli, pridajte do neho pár polievkových lyžíc paradajkovej pasty.
Variácie receptov
- Pridajte asi 1 polievkovú lyžicu mletého jalapeňového korenia do chilli alebo malej plechovky jemne nasekanej zelenej papriky. Čajový šalát asi 1/2 šálky nakrájanej zelenej alebo červenej papriky spolu s mletým hovädzím mäsom a cibuľou. Na mleté hovädzie a cibuľové zmesi nakrájajte strúhanú mrkvu. Je to skvelý spôsob, ako získať extra zeleninu pre deti, a dodáva jej jemnú prírodnú sladkosť. Podávanie chilli s nakrájanou zelenou cibuľou, strúhaným syrom čedar alebo korením, syrom jalapeño alebo nakrájanou kyslou smotanou.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- americký
- superbowl
