Smrek / Leah Maroney
- Celkom: 3 hodiny a 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 3 hodiny
- Výťažok: 6 misiek (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 474 | kalórií |
| 37g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 17g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 misiek (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 474 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 37 g | 48% |
| Nasýtený tuk 20g | 102% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| 947 mg sodíka | 41% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 7% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 17g | |
| Vápnik 282 mg | 22% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Syrové raňajkové zemiaky nikdy neboli jednoduchšie. Sú plné bohatých zemiakov, syra čedar a údenej klobásy a vyrábajú sa priamo v hrnci! Takmer žiadne jedlá nie sú zapojené a je to veľmi jednoduché čistenie. Jednoducho vyhoďte ingrediencie do riadu, postavte ich a zabudnite. Nie je potrebné žiadne predvarenie a vyžaduje si iba jeden hrniec. Ide o perfektné zemiaky na popoludňajšie raňajky alebo pre domácich hostí.
Neváhajte vynechať papriku alebo cibuľu alebo nahradiť rôzne druhy klobás za andouille. Andouille je vynikajúca chuť a dodáva zemiakom peknú dymovú chuť. V tomto recepte však môžete použiť chorizo, pravidelné raňajkové párky alebo dokonca predvarenú slaninu alebo šunku. Dá sa ľahko prispôsobiť podľa toho, čo máte v dome.
prísady
- 3 až 4 stredne hrdzavé zemiaky (ošúpané a nakrájané na kocky)
- 1 zelený korenie (nakrájané na kocky)
- 1 malá žltá cibuľa (nakrájaná na kocky)
- 4 klobásy andouille, pribl. 10 uncí (nakrájané na kocky)
- 1 1/2 šálky čedaru (drvené)
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 plechovka smotany z húb alebo smotany z kuracej polievky
- 1/3 šálky vody
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- Obloha: čerstvá petržlenová vňať (nakrájaná na sekanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zemiaky, zelenú papriku, cibuľu a párky nakrájame na kocky približne v rovnakej veľkosti. Pred nakrájaním nezabudnite olúpať zemiaky.
Vo veľkom riade kombinujte kyslú smotanu, krémovú polievku, vodu, korenie, sezónnu soľ a cesnakový prášok. Šľahajte tak, aby sa ingrediencie úplne kombinovali.
Do hrnca pridajte syr čedar a nakrájanú zeleninu. Jemne premiešajte.
Postavte riadok na 4 až 5 hodín na minimum alebo 2 hodiny na maximum. Zemiaky môžu zostať v teple cez noc po nízkej teplote. Môžu sa tiež variť na vrchu kachlí v jednom hrnci po dobu 30 až 45 minút pri nízkej teplote, pokiaľ sú zakryté.
Po dokončení varenia pridajte viac soli a korenia podľa chuti a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou. Užite si to!
Značky receptov:
- Zemiak
- raňajky
- americký
- Veľká noc
