Andrei Iakhniuk / iStock / Getty Images Plus
- Celkom: 2 hodiny 45 minút
- Prep: 15 min
- Varte: 2 hodiny 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
Kriket s baby červenými zemiakmi, mrkvou, cibuľou a cesnakom, všetko varené spolu vo vrecku na varenie, umožňuje ľahké a výdatné jedlo s trochou čistenia. Túto metódu môžete tiež použiť na varenie hrudky samostatne, bez zeleniny, ale tenkú cibuľu rozložte hore. Mäso a omáčka je úžasná s jednoduchými zemiakmi.
prísady
- 2 Stolové lyžice viacúčelovej múky
- 3 až 4 kilogramy hovädzieho mäsa s plochým rezom
- 1 lyžička cibule
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička sušeného oregana (drveného medzi vašimi dlaňami)
- pomlčka košer
- soľ (alebo podľa chuti)
- pomlčka čerstvo mletého korenia (alebo podľa chuti)
- 3 kilogramy detských červených zemiakov (ošúpané a celé ponechané)
- 1 libra mrkvy (ošúpané a nakrájané na 3-palcové dĺžky)
- 8 oz huby (vyčistené a rozpolené)
- 1 hlávkový cesnak (klinčeky oddelené a olúpané)
- 1/2 veľká sladká cibuľa (nakrájaná na tenkú)
- 1 balenie zmesi suchej cibuľovej polievky (odporúča sa značka Lipton)
- 1 balenie hríbovej omáčky (odporúča sa značka Knorr)
- 1 šálka paradajkovej šťavy
- 1 šálka vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° C. Vložte múku do vrecka na varenie a pretrepte, aby múka zasiahla všetky časti vnútri. Vložte tašku do veľkej pekáča a prsty rovnomerne rozložte na spodnú časť.
Pomocou cibuľového prášku, cesnakového prášku, oregana, soli a korenia ochutíme obe strany hrude. Vložte hrudník s tučnou stranou nahor do vrecka na varenie na vrchnú časť múky.
Zemiaky, mrkva, huby a strúčiky cesnaku rovnomerne rozložte okolo vonkajšej strany hrudníka vo vrecku. Možno budete chcieť ľahko striekať vrcholy zeleniny sprejom na varenie, aby sa nezmenili. Rozložte cibuľu s tenkými plátkami na vrchnú časť hrude.
V miešacej miske kombinujte cibuľovú polievku, omáčku, paradajkovú šťavu a vodu, kým sa kombinujú. Nalejte na hríb a zeleninu. Utesnite vrecko pomocou priloženej plastovej pásky. Vyrežte 4 (1-palcové) štrbiny v hornej časti vaku na vetranie.
Pečieme v predhriatej rúre 2 1/2 až 3 hodiny. Pred krájaním na hrudník nechajte pôsobiť 15 minút. Hrudník nakrájajte na zrno na tenké plátky. Podávajte so zeleninou a prírodnou omáčkou z vrecka.
Užite si to!
Značky receptov:
- mrkva
- hovädzie hrudky
- entrée
- americký
