Ron Abuelo Rum
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Koktejl srdca draka nie je ničím zaujímavým. Vďaka kombinácii rumu, mezcalu a krvioranžovej farby sa vo vnútri pohára veľa deje. Nezastaví sa to však, pretože pridáte aj sladkú chuť bazalky, krehkosť vápna a dobrú dávku horkých nápojov, ktoré to všetko spoja.
Koktejl srdca draka vytvoril mixér z New Yorku Ektoras Binikos pre Ron Abuelo Rum. Pri tejto príležitosti nastal deň 12/12/12, deň, ktorý bol údajne mimoriadne šťastný, pretože rok 2012 padol v lunárnom roku Draka. Na oslavu mal Ron Abuelo 12 mixológov, ktorí pomocou 12-ročného rumu vytvorili 12 koktailov. Tento sa stane vynikajúcim nápojom v zimných mesiacoch, keď sú v sezóne krvavé pomaranče.
prísady
- 3 limetkové kliny
- 3/4 unca bazia srdcovej
- 5 pomlčiek Angostura Bitters
- 1 1/2 unca rumu (Ron Abuelo 12 Años)
- 3/4 unca medzcal
- 1/2 oz zázvorový likér (Domain de Canton)
- 1 1/2 unca krvnej pomarančovej šťavy
- Ozdoba: plátok krvi a pomaranča
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do šejkri na kokteily pridajte limetkové kliny, bezšupové srdiečka a 3 kvapky horkých. Muddle well.
Naplňte trepačku ľadom a pridajte rum, mezcal, zázvorový likér a pomarančovú šťavu.
Silne pretrepte.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte 2 kvapkami Angostury Bitters a plátkom pomaranča.
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Bezšupové srdiečko je trochu ako limonáda ochutená sladkou chuťou bazových kvetov. Je to populárna domáca ingrediencia pre tých, ktorí majú to šťastie, aby sa mohli kŕmiť kvetmi. Nájdete ho aj sirup bez bazy (oveľa sladší) z mnohých online alebo špeciálnych obchodov.
Variácie receptov
- Ak nemáte alebo nemôžete nájsť svätojánsky kordový likér, likér St. Germain je vynikajúcou náhradou a fľašu, ktorá je veľmi hodná mať v bare.Jeden navrhovaný variant v tomto recepte nahradí bezšupový citrusový sirup mätou. Vytvára úplne inú chuť, ale je tiež celkom zaujímavá. Pravdepodobne nenájdete túto konkrétnu príchuť v obchodoch, takže si ju musíte sami vyrobiť. Našťastie je recept na citrusový sirup mäty veľmi ľahký a mal by byť pripravený na použitie už o niečo viac ako hodinu. Ak dávate prednosť, namiesto toho nalejte tequilu. Nebude vám chýbať veľa, pretože už existuje veľa chutí.
Aký silný je kokteil srdca draka?
Tento koktail plný arómy a rôznych likérov nie je najľahší nápoj, ktorý si môžete pripraviť. Jeho obsah alkoholu by mal spadať do rozsahu 19 percent ABV (36 dôkazov), čo z neho robí podobnú silu ako pôvodné daiquiri.
Značky receptov:
- rumový koktail
- americký
- večierok
- nápoj
