Smrek
- Celkom: 60 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 1 hrniec (6 až 8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 164 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 hrniec (6 až 8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 164 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 318 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 11% |
| Vláknina 4g | 16% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 148 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto jasná jesenná mliečna polievka bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov sa pripravuje jednoducho a lacno a je vynikajúca aj pre rodinné večere na jeseň, na večeru vďakyvzdania alebo na bežné stretnutia s priateľmi. Tento recept je neuveriteľne univerzálny, takže bez obáv pridajte čerstvé bylinky, korenie alebo orechy podľa vášho výberu. Môžete tiež nechať spárovať sendvič.
Sledujte teraz: Recept na vegetariánsky orechový tekvica bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov
prísady
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 veľké strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 šálka žltej cibule (jemne nasekané)
- 2 zelerové stonky (sekané)
- 2 veľké mrkvy (jemne nasekané)
- 8 šálok orechového tekvice (ošúpané, naočkované a nasekané na 1-palcové kocky)
- 4 šálky zeleniny
- 1 šálka obyčajného nesladeného sójového mlieka (v prípade potreby viac
- Soľ (podľa chuti)
- Korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej nádobe na mierny ohrev zohrejte olivový olej a opečte cesnak, cibuľu a zeler, za stáleho miešania, až kým nebude mäkký a voňavý - asi 5 minút.
Smrek
Pridajte mrkvu, maslo a tekvicu a zeleninu.
Smrek
Priveďte do varu, potom znížte teplotu na nízku teplotu a duste, kým nebude všetka zelenina krehká - asi 30 až 40 minút.
Smrek
Ak pracujete v dávkach, preneste polievku do mixéra a spracujte do hladkého stavu. Vráťte polievku do hrnca.
Smrek
Vmiešajte sójové mlieko, soľ a korenie a varte do požadovanej teploty a konzistencie, podľa potreby pridajte ďalšie sójové mlieko.
Smrek
Podávajte horúce.
Smrek
Užite si to!
Pri miešaní horúcich prísad postupujte opatrne
Para sa v miešačke rýchlo rozpína a môže spôsobiť rozstrekovanie ingrediencií všade alebo popálenie. Aby ste tomu zabránili, naplňte mixér iba jednu tretinu cesty nahor, vetrajte hornú časť a počas miešania zakryte zloženou kuchynskou utierkou.
Tipy
- Ak hľadáte squash v obchode, ak je vašim cieľom dlhodobé skladovanie, zvoľte squashový orech bez vady s tvrdými, tupými kožami a najmenej jeden palec stonky neporušený. Squash s mäkkými škvrnami, plesňou alebo iným poškodením nebude trvať dlho. Rozhodnite sa pre squash, ktorý je pre svoju veľkosť ťažký. To znamená, že je svieža. Uchovajte svoju čerstvú nezrekonanú tekvicu na chladnom a tmavom mieste, napríklad v suteréne alebo skrini, kde jej dozrievanie nebráni slnečnému žiareniu. Za správnych skladovacích podmienok by mala vaša orechová tekvica trvať dva až tri mesiace. Aby ste ju pripravili, použite šupku zeleniny alebo y-šupku na šúpanie tekvice. Tekvicu nakrájajte na polovicu a zoberte semená. Nakrájajte tekvicu na 1-palcové kocky.
Dvojice mliečnych orechov bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov
Vyskúšajte tekvicový orech ako entrée s chlebom bez mliečnych výrobkov alebo pridajte do polievky akýkoľvek druh strukovín, ako sú biele fazule, čierne fazule, hrach alebo hrášok s čiernymi očami, aby ste si mohli pripraviť plnšie jedlo. Ak máte ako prílohu jedlá z orechového masla ako prílohu s mäsom, je to v poriadku bez ďalších prísad. Ako hlavný chod môžete do zmesi pridať aj zeleninu, ako je napríklad dusený kapusta, vodnica alebo zeleň z kapusty, čím získate kompletné jedlo. Zadymená chuť orechových tupých párov je sladká s ovocím, ako sú jablká a brusnice.
Čisté tekvicové pyré z mlieka a mliečnych výrobkov
Orechový tekvica je tak všestranná, že môže byť súčasťou pridania charakteru k iným omáčkam, nátierkam alebo džemom. Pridajte cestovinovú polievku z orechového tekvice, aby ste získali inú štruktúru a pridajte výživnú zeleninu. Pridajte syr z tekvicového orieška do syra na smotanovú omáčku, ktorá obsahuje veľa vlákniny. Do zemiakovej kaše by ste mohli pridať polievku z orechového tekvice, aby ste jej dali inú chuť, ako ste mali predtým, alebo si oprite orechovú tekvicu samostatne ako alternatívu k šťavnatejším zemiakom, ktoré sú pestrejšie a majú plnšiu chuť.
8 najlepších služieb poskytujúcich vegánsku stravuZnačky receptov:
- sója
- polievka z vegánskeho orechového tekvice
- večera
- americký
