Grilovaný syr
- Celkom: 18 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 3 minúty
- Výťažok: 2 sendviče (slúži 2)
Tento robustný a svieži karí sendvič s kuracím šalátom sa vyrába so zmesou gréckeho jogurtu a majonézy, takže má omnoho ľahšiu chuť s väčšími zdravotnými výhodami ako váš klasický kurací šalát s obsahom kalórií. Grécky jogurt nielenže poskytuje pekné pikantné sústo, ale je tiež plný probiotík a živých kultúr, ktoré pomáhajú tráveniu a zrýchľujú metabolizmus.
Tento kurací šalátový šalát odporúčame používať ako sendvičový recept medzi dvoma opekanými plátkami tekvicového pečiva (pre náznak sladkosti), mrholením srirachy (pre teplo), niekoľkými uhorkami (pre krízu a nakoniec hrsťou kapusta) listy (pre ďalšie zdravotné výhody), ale neváhajte ju použiť na akejkoľvek lodi, na ktorej vám záleží!
prísady
- Pre kurací šalát z kuriatiny:
- 1, 5 šálky kuracieho mäsa, drvené
- 2 lyžice. obyčajný grécky jogurt
- 2 lyžice. majonéza
- 1 lyžička. kari
- 1 lyžička. kurkuma
- 1/2 zázvorového prášku
- 2 lyžičky. med
- šťava z 1/2 vápna
- 1 lyžička. Sriracha
- 3 lyžice. kešu kešu (kokosové glazúry sú najlepšie!)
- 2 lyžice. sušené brusnice
- 1 lyžička. nasekanú mätu
- 1 lyžička. nakrájanú zelenú cibuľu
- 1 lyžička. nasekané koriander
- 1 malá mrkva, strúhaná
- 1 lyžička. červená cibuľa, strúhaná
- Pre každý zo sendvičov:
- 1 tekvicový (alebo obyčajný) bagel, opečený
- 1/4 šálky kurací kurací šalát
- asi 6 plátky uhorky
- malá hrsť detskej kapusta
- viac sriracha podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Kuracie šalát
V stredne veľkej miske zmiešajte grécky jogurt, mayo, karí, kurkumu, zázvor, med, srirachu a limetkovú šťavu.
Pridajte kuracie mäso, kešu orechy, brusnice, mätu, zelenú cibuľu, koriander, mrkvu a cibuľu. Pred podávaním premiešajte a nechajte pôsobiť najmenej 30 minút.
Kuracie sendviče
Opekajte bagel a do spodnej polovice sendviča pridajte uhorku. Potom pridajte polovicu kuracieho šalátu a hrsť kel. Striekať na viac Srirachy, ak ste do toho a slúžite!
Značky receptov:
- mrkva
- obed
- americký
- jar
