Riou / Photodisc / Getty Images
- Celkom: 75 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 553 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 38g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 553 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasýtený tuk 12g | 59% |
| Cholesterol 109 mg | 36% |
| Sodík 990 mg | 43% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 38g | |
| Vápnik 416 mg | 32% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na kuracie lasagne sa pripravuje s ľahkou bielou omáčkou a korenenou omáčkou z paradajok, spolu s parmezánom a mozzarellou. Užite si túto lasagne s chrumkavým chlebom a hodeným šalátom.
Ak nemáte dostatok času, vymeňte domácu paradajkovú omáčku za veľkú nádobu z vašej obľúbenej špagetovej omáčky.
prísady
- 1 plechovka / 28 uncí paradajky (drvené)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 bobkový list
- 1 štipka tymiánu
- 1 pomlčka kajenského korenia
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- soľ podľa chuti
- 8 uncí lasagne rezance
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1/2 šálky mlieka (pol a pol)
- čierne korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať 1/4 (čerstvá, nakrájaná)
- 2 1/2 šálky kuracieho mäsa (varené, vo veľkých kúskoch)
- 8 oz syr mozzarella (drvené)
- 1/2 šálky parmezánu (strúhaný)
Kroky, ako to dosiahnuť
V panvici kombinujte paradajky, cesnak, bobkový list, tymián, kajenský korenie, olivový olej, cukor a 1/2 lyžičky soli. Priviesť do varu; znížte teplo, prikryte a duste po dobu 20 minút.
Rezance lasagne varte vo vriacej slanej vode asi 10 minút alebo iba do jemnej ponuky. Vypúšťanie a tečúca studená voda cez rezance zastaviť varenie; pat suché.
Predhrejte rúru na 375 F.
Do šálky múky rozmiešajte niekoľko polievkových lyží studenej vody. Miešajte, kým sa nevytvorí hladká pasta. Vložte kuracie vývar a mlieko do hrnca a zohrejte. Pridajte tekutú zmes do múky; pridajte soľ a korenie podľa chuti, potom vmiešajte petržlen. Pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým zmes nezhoustne a neprebubláva.
Nalejte tenkú vrstvu zmesi paradajkovej omáčky na pekáč s rozmermi 9 x 13 x 2 palce. Vrchná strana s vrstvou rezancov lasagne umiestnených vedľa seba. Pridajte vrstvu kurčaťa; posypeme syrom mozzarellou na kurča. Najlepšie s vrstvou bielej omáčky. Pridajte ďalšiu vrstvu lasagne, viac paradajkovej omáčky, ďalšiu vrstvu kuracieho mäsa, syra mozzarella a bielej omáčky; opakujte dovtedy, kým sa nepoužijú všetky ingrediencie alebo kým nie je pekáreň plná, až do ukončenia vrstvou rezancov z lasagne. Posypeme strúhaným parmezánom.
Pečieme pri teplote 375 ° C počas 25 až 35 minút alebo do zhnednutia a temperamentu.
Robí asi 6 porcií.
Značky receptov:
- mozzarella
- entrée
- americký
- narodeniny
