Claire Cohen
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 šálka (porcie 8)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 51 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 šálka (slúži 8) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 51 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasýtený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1808 mg | 79% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 40 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o fantastický klasický štýl Carolina grilovania s receptom s láskavým dovolením Chuck Ozburn. Vyskúšajte tento trieť nabudúce, keď máte náladu, aby ste vytvorili tradičné Carolina Pulled Pork alebo pár stojanov na rebrá.
prísady
- 1/4 šálky / 60 ml papriky
- 2 polievkové lyžice / 30 ml soli
- 2 polievkové lyžice / 30 ml bieleho cukru
- 2 polievkové lyžice / 30 ml hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice / 30 ml mletého kmínu (rascový prášok)
- 2 polievkové lyžice / 30 ml chili prášku
- 2 lyžice / 30 ml čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1 lyžica kajenského korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
V malej miske zmiešajte papriku, soľ, hnedý cukor, biely cukor, mletý rasca, chilli, čierne korenie a kajenské korenie; používa sa ako suchý šrot na bravčovom, kuracom, hovädzom, jahňacom a zelenine. Uistite sa, že rub má jemnú konzistenciu a či hnedý cukor nezanecháva zhluky.
Ak chcete aplikovať rub, jemne ho potľapkajte na všetky povrchy mäsa a varte podľa pokynov.
Ak sa pripravujete vopred, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste až šesť mesiacov po príprave.
Značky receptov:
- trieť
- americký
- cookout
- korenie mix
