Obrázky Shyman / Getty
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Čas marinovania: 60 minút
- Výťažok: 2 až 3 porcie
Tieto horúce krídla sú nabité vynikajúcou chuťou grilovania v štýle Carolina. Množstvo tepla môžete upraviť tak, že do marinády pridáte viac alebo menej cayennu.
prísady
- 20 kuracích krídel
- 1 1/2 šálky / 360 ml octu
- 1/2 šálky / 120 ml kečupu
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 čajová lyžička kajenského prášku
- 1 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 polievková lyžica / 15 ml Tabasco (voliteľné)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte všetky prísady omáčky.
Krídla s polovicou marinády vložte do opätovne utesniteľného vaku a chladte na 1 až 3 hodiny.
Predhrejte gril na stredné teplo.
Miesto na grile (gril na to funguje skvele) a varte do skončenia, asi 30 minút alebo dovtedy, kým vnútorná teplota nedosiahne najmenej 165 ° F.
Kefou so zvyšnou omáčkou začnite v polovici času varenia, až kým sa krídla úplne neuvaria.
Odstráňte z tepla a okamžite podávajte.
Značky receptov:
- Paradajka
- predjedlo
- južné
- cookout
