Grilovaná omáčka Apple City. John E. Kelly / Getty Images
- Celkom: 35 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 šálky (32 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 29 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 4 šálky (32 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 29 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sodík 199 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 6 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
„Táto ocenená omáčka zlepší takmer každé jedlo na grile. Niektoré omáčky na grilovanie môžu byť veľmi silné a len sedieť na vrchu mäsa. Táto omáčka je hladká a na tenkej strane. Pomáha to presakovať do mäsa."
Recept dotlačený so súhlasom Mier, láska a grilovanie od Mike Mills a Amy Mills Tunnicliffe.
prísady
- 1 šálka kečupu / 240 ml (používam Hunt's)
- 2/3 šálky / 160 ml koreneného ryžového octu
- 1/2 šálky / 120 ml jablčnej šťavy alebo jablčného muštu
- 1/4 šálky / 60 ml octu jablčného muštu
- 1/2 šálky / 120 ml hnedého cukru (balené)
- 1/4 šálky / 60 ml sójovej omáčky alebo Worcestershire omáčky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml pripravenej žltej horčice
- 3/4 čajovej lyžičky / 3, 75 ml cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky / 1, 25 ml mletého bieleho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky / 1, 25 ml kajennu
- 1/3 šálky / 80 ml slaniny (pomleté v mlynčeku na korenie)
- 1/3 šálky / 80 ml jablka (olúpané a strúhané)
- 1/3 šálky / 80 ml cibule (strúhané)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml zeleného korenia (strúhané)
Kroky, ako to dosiahnuť
- korenie
- omáčky
- nás regionálne
- cookout
Kombinujte kečup, ryžový ocot, jablkovú šťavu alebo jablčný mušt, jablčný ocot, hnedý cukor, sójovú omáčku alebo omáčku Worcestershire, horčicu, cesnakový prášok, bielu papriku, kajenský koren a kúsky slaniny vo veľkej panvici.
Priveďte do varu na stredne vysoké teplo. Vmiešajte jablko, cibuľu a papriku.
Znížte teplo a nechte 10 minút až 15 minút alebo mierne zakaliť. Miešajte to často.
Nechajte vychladnúť a potom nalejte do sterilizovaných sklenených fliaš. Sklenená nádoba, ktorá obsahovala majonézu alebo džús, funguje naozaj dobre.
Chladte až 2 týždne.
Značky receptov:
