Spruce / Cara Cormack
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 galón (1 porcia)
Táto morská soľanka používa ananásové šťavy pre tekutiny a vrstvy soli zo sójovej omáčky a javorový sirup pre sladkosť. Je to skutočne jedna z najchutnejších soľaniek, ktoré vyskúšate.
prísady
- 4 litre konzervovaného ananásového džúsu
- 2 šálky hnedého cukru
- 1 1/3 šálky sójovej omáčky
- 1 šálka ľahkého javorového sirupu
- 1 šálka soli (alebo 1 1/2 šálky košerovej soli)
- 6 strúčikov cesnaku (nakrájaný na polovice)
- 4 až 6 bobkových listov
- 2 polievkové lyžice červeného korenia (drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Spruce / Cara Cormack
Skombinujte všetko vo veľkej miske.
Spruce / Cara Cormack
Vložte morčacie mäso do veľkej misky alebo nádoby a nalejte soľanku. Zakryte a nechajte soľanku 1 hodinu za libru. Kvôli kyseline z ananásovej šťavy v tejto soľanke nechcete nechať morku príliš dlho v slanom náleve.
Spruce / Cara Cormack
Pred varením dôkladne opláchnite všetku soľanku z moriaka. V opačnom prípade bude morka morská.
Spruce / Cara Cormack
Varte morčacie mäso, podávajte a užívajte si!
Spruce / Cara Cormack
Značky receptov:
- ananás
- havajský
- cookout
- korenie mix
