Smrek / Sabrina S. Baksh / Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 490 | kalórií |
| 30g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 23g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 490 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 30 g | 38% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 44 mg | 15% |
| Sodík 1415 mg | 62% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 10g | 36% |
| Proteín 23g | |
| Vápnik 209 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto sukňa, ochutená rascou, chile a limetkovou šťavou, je perfektným doplnkom tacosu, šalátu alebo podáva sa spolu s grilovanou zeleninou.
prísady
- 2 veľké sukne
- Šťava z 3 limet
- Pre Marinádu:
- 1/3 šálky / 80 ml rastlinného oleja
- 1/4 šálky / 60 ml vody
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica / 15 ml rasce (spotrebujte menej, ak je naklonená)
- 1 lyžica / 15 ml chili prášku
- 2 čajové lyžičky / 10 ml cibuľového prášku
- 2 čajové lyžičky / 10 ml morskej soli
- 2 čajové lyžičky / 10 ml chipotle chili prášku
- 2 čajové lyžičky / 10 ml oregano
- 2 čajové lyžičky / 10 ml Worcestershire omáčky
- 1 lyžička / 5 ml čierneho korenia
- Za oblohu:
- 10 cherry paradajok (na polovicu)
- 1/4 šálky / 60 ml čerstvého koriandra (nasekané)
- 1 až 2 zelené cibule (sekané)
- 1 chilli (jemne nasekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vystrihnite sukne z prebytočného tuku.
Vložte do uzatvárateľného plastového vrecka.
Kombinujte marinádové prísady a nalejte na sukne.
Práce marinádou okolo, uistite sa, že kabát každý kúsok mäsa, starostlivo uvoľnite prebytočný vzduch z vrecka, tesnenie a vložte do chladničky.
Nechajte marinovať 2 až 4 hodiny.
Predhrejte gril na stredné teplo.
Vyberte steaky z vrecka a vložte ich na roštové rošty.
Varte 3 až 5 minút na každú stranu v závislosti od hrúbky a požadovanej donácie.
Akonáhle sa steaky varia, vyberte ich z tepla a položte na dosku a ľahko ju prikryte hliníkovou fóliou.
Počas odpočinku steaky pripravte ozdobu.
Plátky steakov, ozdobte a podávajte.
Značky receptov:
- Paradajka
- marinovaná sukňa
- hlavný chod
- Mexičan
