Stacy / Flickr / CC 2.0
- Celkom: 2 hodiny 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 2 hodiny
- Namáčanie: 24 hodín
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 612 | kalórií |
| 34g | tuk |
| 58g | sacharidy |
| 21g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 612 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 34g | 43% |
| Nasýtený tuk 10g | 51% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sodík 935 mg | 41% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 58 g | 21% |
| Vláknina 16g | 56% |
| Proteín 21g | |
| Vápnik 195 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tu je ľahký, ale výdatný recept na polievku z bieleho fazule, ktorá roztaví príchuť námorných fazúľ, bravčového mäsa, cibule, cesnaku a korenín.
prísady
- 1 libra sušených bôbov (namočených cez noc)
- 2 1/2 litra vody
- 2 bobkové listy
- 6 uncí soľ bravčové
- 2 hlezna
- 1/4 šálky olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 stredne biela cibuľa (mletá)
- 1 lyžička mletého kmeňa
- 2 čajové lyžičky sušeného oregana
- Soľ podľa chuti
- Biele korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
- fazuľa
- večera
- karibský
- zimné
Vypusťte a opláchnite biele fazule, ktoré boli namočené cez noc.
Fazuľa, voda, bobkový list, slané bravčové mäso a šunka sa položia do hrnca na polievku a privedú sa do mierneho varu.
Znížte teplo na minimum.
Zakryte a duste 1 1/2 hodiny.
Odstráňte soľné bravčové mäso a zlikvidujte ho.
Odstráňte hleznové päty a mäso z kostí rozdrvte.
Rozdrvené mäso vložte späť do hrnca na polievku.
V panvici zohrejte olivový olej.
Cibuľu a cesnak opečte do mäkka a priesvitne.
Pridajte do hrnca na polievku.
Pridajte rasce, oregano, soľ a biele korenie do hrnca.
Varte 15 minút.
Slúžiť.
Značky receptov:
