Kozie mliečne mydlo

Rachel Strohm / Flickr CC 2.0

• Výroba domáceho kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Kozie mliečne mydlo je jedným z najpopulárnejších domácich mydlových receptov a je ľahké pochopiť, prečo. Kozie mlieko vytvára krásne, krémové mydlo, ktoré je bohaté na hydratujúce kazeíny, vitamíny a prísady, ktoré vyrovnávajú pH pokožky a podporujú odlupovanie.

  Výroba mydla s kozím mliekom si vyžaduje trochu viac prípravy a času, ako je obvyklý recept na mydlo, ale stojí to za to.

  Do svojich mydiel môžete zabudovať tri formy mlieka:

  1. Čerstvé kozie mliekoPráškové kozie mliekoKančené (odparené) kozie mlieko

  Každý vyžaduje trochu odlišnú techniku.

• Používanie čerstvého kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Hlavnou výzvou pri používaní čerstvého kozieho mlieka namiesto vody v lúhovom roztoku je to, že keď sa lúh zohrieva, karamelizuje cukry v mlieku a mení jeho jasnú oranžovú farbu. Mydlo končí svetlo oranžovo-jantárovou farbou. Väčšina ľudí uprednostňuje belšie mydlo, takže prechádzajú niekoľkými krokmi, aby minimalizovali oranžovú farbu.

  Najbežnejšou metódou je udržiavať roztok lúhy v chlade, keď ho miešate. Začnite vložením lúhového lúhu do veľkej misky ľadovej vody. Tento ľadový kúpeľ pomôže udržať roztok v chlade, aby sa zabránilo karamelizácii cukrov.

• Zmrazenie kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Začnite odmeraním dostatočného množstva kozieho mlieka, ktoré sa rovná množstvu vody vo vašom recepte. Vložte ju do misiek na kocky ľadu alebo do vrecka Ziploc a zmrazte ich na hladkú konzistenciu. Rozmrazte mrazené mlieko a vložte ho do džbánu. Miešajte, až kým nebude mierne krehký, a potom začnite pomaly pridávať lúh.

  Medzi pridaním ďalšieho lúhu počkajte niekoľko minút.

  Nechcete, aby teplota bola oveľa vyššia ako 90 stupňov. Do zmesi pridávajte malé množstvo lúhu, až kým nebude úplne včlenené. Pre normálnu dávku lúhovaného mlieka to bude trvať asi 10 až 15 minút.

• Miešanie lúhu s kozím mliekom

  

  David Fisher

  Aj keď sa roztok lúhu udržuje v chlade, stále budete mať trochu oranžovú farbu. Časť tohto pochádza zo samotného kozieho mlieka a časť pochádza z lúhu zahrievajúceho mlieko. Účelom ľadového kúpeľa je minimalizovať farebný posun, a nie úplne mu zabrániť.

  Keď sa lúh zmieša s mliekom, pripravte si mydlo tak, ako by ste normálne používali, namiesto lúhového roztoku použite roztok mliečnych lúhov.

• Používanie práškového kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Ďalším spôsobom, ako vyrobiť kozie mlieko, je použitie práškového kozieho mlieka. Mnoho ľudí prisahá, že čerstvé kozie mlieko je zďaleka najlepšie, ale v jeho neprítomnosti by použitie kvalitného práškového kozieho mlieka malo fungovať dobre. Pretože je to omnoho jednoduchšie, niektorí výrobcovia mydiel dávajú prednosť. Táto metóda tiež minimalizuje akékoľvek oranžové sfarbenie.

  Zistite koncentráciu u predajcu mlieka, ktoré kupujete, a potom pridajte dostatok práškového mlieka, aby ste dosiahli rovnaké množstvo, ako keby ste používali čerstvé kozie mlieko.

  Keď odmerávate svoje oleje, oddeľte 2 alebo 3 unce oleja a do neho mlieko zamiešajte šľahačkou. Prudko premiešajte, aby ste rozpustili všetky hrudky. Ak chcete stopu pridať, odložte ju stranou.

• Pridanie kozieho mliečneho roztoku do stopy

  

  David Fisher

  Urobte si mydlo tak, ako by ste normálne, okrem veľmi ľahkej stopy pridajte zmes mlieka a oleja.

  Dobre premiešajte a nalejte do foriem.

• Použitie odpareného kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Mnoho konzervovaného kozieho mlieka sa odparí. Ak chcete dosiahnuť pravidelnú pevnosť kozieho mlieka, pridajte rovnaké množstvo vody. Používanie odpareného kozieho mlieka v mydle je ako kombinácia použitia čerstvého a sušeného mlieka, pokiaľ ide o techniku:

  1. Pripravte si roztok lúhu pomocou polovice vody požadovanej v recepte. Napríklad, ak váš recept vyžaduje 8 uncí vody, urobte ho so 4 uncami. Pri tomto riešení buďte opatrní, pretože bude veľmi silný. Ak sa lúh nerozpúšťa úplne, môžete pridať niekoľko ďalších polievkových lyžíc vody, trochu po sebe, až kým sa nerozpustí. Použite kozie mlieko na druhú polovicu tekutiny požadovanú v recepte. Ak teda váš recept vyžaduje 8 uncí vody, na prípravu roztoku lúhu použite 4 unce vody a odložte 4 unce odpareného kozieho mlieka na neskoršie použitie. Zmiešajte mydlo ako obvykle, ale keď príde čas na Pridajte lúhový roztok do olejov, najskôr pridajte tekuté kozie mlieko. Dobre premiešajte. Potom k zmesi pridajte roztok lúhu s dvojnásobnou pevnosťou a miešajte, kým nedosiahne stopu.

  Pomocou tejto metódy môžete získať trochu oranžového posunu, ale nie príliš.

• Rozdiely vo farbách kozieho mlieka

  

  David Fisher

  Farebné rozdiely medzi vyššie uvedenými metódami sú malé. Šarža vľavo používala tekuté kozie mlieko v ľadovom kúpeli. Dávka napravo používala práškové kozie mlieko. Časť oranžovej farby pochádza zo skutočných farebných rozdielov v mliečnych výrobkoch: poľnohospodári kôz tvrdia, že farba sa môže meniť v závislosti od ročného obdobia.