Smrek / Anastasiia Tretiak
- Celkom: 6 hodín 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 214 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 214 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 607 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 11g | 38% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 167 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Minestrón pochádza z Talianska a hustá zelenina sa často vyrába z cestovín a ryže. Medzi ďalšie tradičné prísady patria cibuľa, fazuľa, mrkva, zeler a cibuľa. V skutočnosti neexistuje žiadny stanovený recept, keďže sa tradične vyrába z akejkoľvek zeleniny v sezóne. Najskoršia iterácia minestrónovej polievky sa datuje od expanzie latinských kmeňov do rímskej republiky a potom do Rímskej ríše, keď bola miestna strava nevyhnutne vegetariánska.
Minestrónová polievka je celkom zdravá a má nízky obsah tuku. Tento recept na vegetariánsku kravinovú polievku z minestrónovej polievky nemá žiadny olej, takže je prakticky bez tukov a má nízky obsah kalórií. Môžete tiež pridať ďalšie zeleninu, ako je kukurica (obľúbená!), Zelený hrášok alebo dokonca nejaké vopred namočené alebo konzervované fazule.
Pozri tiež: Viac receptov na vegetariánsku polievku
Viac vegetariánskych receptov
prísady
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 4 šálky nakrájané paradajky
- 1 polievková lyžica. nakrájanú čerstvú bazalku
- 1/2 lyžičky. oregano
- 3 mrkvy, nasekané
- 3 stonky zeleru, nasekané
- 1/2 cibule nakrájanej na plátky
- 2 cukety, nasekané
- 2 žlté tekvica squash, sekané
- 1 šálka zelenej fazule, sekané
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 bobkové listy
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 1/2 šálky cestovín makaróny
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Anastasiia Tretiak
Zmiešajte všetky ingrediencie okrem cestovín v kastrólu. Varte na nízkej teplote po dobu 6-8 hodín.
Smrek / Anastasiia Tretiak
Pridajte cestoviny a varte na vysokej teplote 20 - 30 minút, alebo kým sa cestoviny nedokončia.
Smrek / Anastasiia Tretiak
Pred podávaním odstráňte bobkové listy.
Smrek / Anastasiia Tretiak
Nutričné údaje (od Calorie Count):
Kalórie na porciu: 168, kalórie z tuku: 16, celkový tuk: 1, 8 g, 3% denná hodnota
Cholesterol: 0 mg, sodík: 558 mg, celkové uhľohydráty: 30, 5 g, vláknina z potravy: 5, 2 g, bielkoviny: 9, 3 g
Vitamín A: 128%, vitamín C: 69%, vápnik: 7%, železo: 12%.
Ľahšie recepty na vegetariánske hrnce Crock Pot:
Vegetariánska Crock Pot Chili
Split hrachová polievka
Indická zeleninová kari
Crock Pot šošovková polievka
Quick Crock Pot Apple Cobbler
Sladké ananásové pečené fazule
Ľahký hrniec Crock Pot Green Bean
Kastról so špenátom Crock Pot
Značky receptov:
- zelené fazule
- príloha
- taliansky
- späť do školy
