Smrek
- Celkom: 8 hodín, 25 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 8 hodín
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 236 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 236 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 65 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 75 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V tomto jednoduchom recepte by ste mohli použiť akúkoľvek tvrdú koreňovú zeleninu na praženú zeleninu. Nie je nič ako tanier pečenej zeleniny, ak ste vegetariáni, alebo ak chcete sprevádzať pečené kurča, steaky alebo sekanú. Je to tiež úžasné, ak pripravujete pečenú večeru; stačí vložiť obidve panvice do rúry. Pečená koreňová zelenina je v zime klasickým vedľajším jedlom a je vynikajúca, keď na trhu nič iné nevyzerá veľmi dobre alebo všetko, čo nájdete, je dovážaná jemná zelenina.
Koreňová zelenina sa stáva sladkou, keď dlho varí, pretože karamelizuje v horúcom stave a škroby v zelenine sa premenia na cukor.
Podávajte tento recept v hlbokej miske, ktorú ste zahriali v rúre. Je to jednoduché, chutné, zdravé a príjemné. Receptúra obsahuje veľa vlákniny, dobré množstvo vitamínov A a C a fytochemikálie.
prísady
- 1 libra detskej mrkvy (alebo obyčajnej mrkvy nakrájanej na kúsky)
- 4 červenohnedé zemiaky (vydrhnuté a nakrájané na kúsky 1 1/2 palca)
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 polievkové lyžice vody
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte mrkvu, zemiaky, cibuľu, cesnak, vodu, olivový olej, soľ a korenie v 3 - 4-štvorcovom pohári a premiešajte.
Smrek
Zakryte riad a varte na nízkej teplote po dobu 7 až 9 hodín alebo dovtedy, kým nie je zelenina pri prepichnutí vidličkou jemná.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak nájdete celú tenkú mrkvu, nerozdeľujte ju, ale pridajte ju do celku pomalého hrnca. Môžete si dokonca nechať niektoré zo zelených vrcholov, ak ich trochu orezávate.Ak sa vám páči veľa cesnaku, pridajte ďalšie. Môžete meniť množstvo zeleniny tak, aby vyhovovalo vašim chutiam a čo nájdete v obchode s potravinami. Ak máte novšiu, teplejšiu nádobu na varenie, zeleninu môžete urobiť po 5 alebo 6 hodinách. Zeleninu môžete skontrolovať asi za 5 alebo 6 hodín, ak chcete, aby boli krehkejšie.
Značky receptov:
- mrkva
- kyslá zelenina
- príloha
- americký
