Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 6 porcií
Táto chutná kastrol sa vyrába z vrstiev tortilla chips, syra a zmesi hovädzieho mäsa a fazule. Je to vynikajúce jedlo pre každé rodinné jedlo a je to ľahké z hľadiska rozpočtu.
Podávajte toto jedlo s varenou ryžou alebo jednoduchým šalátom, spolu s vašimi obľúbenými polevami nacho.
prísady
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka cibule (sekané)
- 1 (4 1/2-unca) môžu zelené papriky chile (mierne, nakrájané)
- 1 (1-uncová) taco korenie
- 1 šálka salsy (hrubá a robustná)
- 1/2 šálky taco omáčky
- 1 (15 unca) môžu čierne fazule (vypustené a opláchnuté)
- 1 šálka kukurice (z plechovky alebo mrazenej)
- Voliteľné: 1 lyžica koriandra (nasekané)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- 6 uncí tortilla chips
- 8 uncí mexickej syrovej zmesi (drvené alebo zmesi Cheddar Jack)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Ľahko namažte 2 1 / 2- až 3-kvartérový pekáč alebo striekajte nepotierateľným sprejom na varenie.
Vo veľkej panvici na miernom ohni mleté hovädzie mäso rozdrvte, kým hovädzie mäso už nie je ružové. Ak je to potrebné, odlejte prebytočný tuk. Pridajte cibuľu a pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým cibuľa nezmäkne. Vmiešajte čile korenie, korenie taco, salsa, taco omáčka, fazuľa a kukurica. Nechajte variť a duste po dobu 5 minút.
Zamiešajte nasekanú koriandrom. Podľa potreby ochutnajte a pridajte soľ a korenie. Ak ste použili zakúpené taco korenie, možno nebudete potrebovať žiadnu soľ navyše.
Polovicu hovädzej zmesi natiahnite do pripraveného kastrolu. Najvyššia s polovicou syra a polovicou triesok. Nalievajte zvyšnú zmes mäsa rovnomerne na čip neskôr. Najvyššia časť zvyšného syra a potom hranolky. Pečieme asi 10 až 12 minút, alebo kým sa syr neroztopí.
Podávajte s ryžou alebo iba s jednoduchým hodeným šalátom, spolu s vašimi obľúbenými polevami. Užite si to!
Návrhy zálievky
- Kyslá smotanaČerstvé alebo zakúpené salsyKokosované paradajkyKoksované zelené cibuleKoksované červené cibuleGuacamoleKoksované čerstvé lístky koriandra
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- tex-mex
- rodinná večera
