Diana Rattray
- Celkom: 6 hodín 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 441 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 38g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 441 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 29% |
| Nasýtený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 133 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 38g | |
| Vápnik 40 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto bravčové kotlety sa pomaly varia so zemiakmi a nádivkou pre vynikajúcu každodennú večeru. Bravčové kotlety pred pridaním do pomalého hrnca zhnednite, alebo ak tento čas nemáte, preskočte tento krok.
Neváhajte a pridajte nakrájané jablká do plnkovej zmesi alebo použite základnú plnku a pridajte asi 1/4 až 1/2 šálky sušených brusníc.
Táto kombinácia bravčových kotletiek a plnky robí takmer kompletné jedlo. Stačí pridať párenú brokolicu alebo zelené fazuľky alebo pridať hodený šalát alebo slanú zeleninu. Ak chcete, pripravte si obálku z bravčovej alebo kuracej omáčky.
prísady
- 4 až 6 stredne veľkých zemiakov (ošúpané a nakrájané na plátky)
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 4 až 6 vykostených bravčových kotletiek
- 1 baliaca výplň s brusnicami (6 oz)
- 1 šálka horúcej vody
- 1 lyžica mäkkého masla
- Soľ a korenie podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte zemiaky do pomalého variča alebo riadu s objemom 4 štvorce alebo väčšieho; zľahka posypte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Olej zahrievajte vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo.
Bravčové kotlety zľahka posypeme košerovou soľou a korením. Nasekajte kotlety v horúcom oleji a varte asi 6 až 8 minút, z oboch strán zhnednite.
Rozložte bravčové kotlety na zemiakoch v pomalom hrnci.
Zmiešajte plnku s 1 šálkou horúcej vody a 1 lyžicou mäkkého masla; dôkladne premiešajte.
Nalejte plnku na bravčové kotlety.
Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- južné
- weeknight
