James Carrier / StockFood Creative / Getty Images
- Celkom: 10 hodín 25 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 10 hodín
- Výnos: 1 hrniec na krk (8 až 10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 421 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 75g | sacharidy |
| 23g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 hrniec na krk (8 až 10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 421 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 262 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 75 g | 27% |
| Vláknina 20g | 70% |
| Proteín 23g | |
| Vápnik 196 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento zdravý a chutný vegetariánsky chillský recept vyrobený s čiernymi fazuľami a mnohými vegetariánskymi kuchármi v pomalom sporáku. Je ľahké robiť aj farebné.
Ak chcete, v tomto recepte na chilli môžete použiť iné druhy fazule. Skúste použiť fazuľové struky alebo fazuľa alebo dokonca fazuľové struky na príjemnú zmenu tempa.
Mimochodom, každý chilli recept skutočne kombinuje už uvarené ingrediencie. Varenie sa spája spolu a zvyšuje jednotlivé príchute.
prísady
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 veľké cibule (nakrájané na kocky)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 červená paprika (nasekaná)
- 1 zelená paprika (sekaná)
- 3 (14-uncové) plechovky nakrájané na paradajky (neodvarené)
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 2 čajové lyžičky rasce
- 1 lyžica chili prášku
- 1/2 čajovej lyžičky drvených vločiek červenej papriky
- 1 (10-uncová) balená mrazená kukurica
- 2 plechovky s hmotnosťou 15 gramov (vyprázdnené a opláchnuté)
Kroky, ako to dosiahnuť
Na ťažkej panvici opečte cibuľu v olivovom oleji, kým nie je krehká, za stáleho miešania asi 4 až 5 minút. Pridajte cesnak a varte o 2 minúty dlhšie. Pridajte kmín a kajenský korenie a akékoľvek iné korenie, ktoré by ste mohli mať radi. Varte po dobu dvoch minút, aby ste rozkvetli korenie.
Zmiešajte cibuľovú zmes so paprikou, paradajkami, vývarom, kukuricou, čiernymi fazuľami a Picante alebo taco omáčkou do pomalého hrnca s 4 až 5 kvartami.
Prikryte a varte na nízkej teplote asi 10 hodín alebo kým nebude zelenina jemná. Túto chilli môžete zahustiť, ak by ste chceli použiť zmes asi 2 polievkových lyžíc kukuričného škrobu s 1/3 šálky vody. Pridajte do pomalého hrnca, prikryte a varte 20 až 30 minút alebo do zhustnutia. Ak máte novšiu, teplejšiu varnú nádobu na varenie, varte celý recept na nízkej teplote 6 až 7 hodín.
Značky receptov:
- fazuľa
- príloha
- americký
- späť do školy
