Diana Rattray
- Celkom: 7 hodín 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 7 hodín
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 651 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 80g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 651 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 661 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 80 g | 29% |
| Vláknina 17g | 62% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 173 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto zrná sú vynikajúce na varenie alebo na chvost. Fazuľa slanina a mleté hovädzie mäso ochutia fazuľu a urobia z nich výbušninu spolu s melasou, hnedým cukrom a kečupom.
Fazuľa sa rýchlo prichytáva pomocou rôznych konzervovaných fazúľ. Neváhajte použiť svoje vlastné obľúbené fazule spolu s bravčovým mäsom a fazuľou. Fazuľa pinto, veľká severná fazuľa, námornícka fazuľa a čierna fazuľa sú dobrou alternatívou k maslovým a fazuľovým bôbom.
prísady
- 8 až 10 prúžkov slaniny (nakrájané na kocky)
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 1/3 šálky pevne zabaleného hnedého cukru
- 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky melasy
- 1 polievková lyžica pripravenej horčice (štandardný alebo dijonský štýl)
- 2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
- 2 (16-uncové) konzervy z bravčového mäsa a fazule v paradajkovej omáčke (neodvarené)
- 1 (15-unca) môžu fazuľové obličky (nevyčerpané)
- 1 (15-uncová) fazuľa lima (drenáž)
Kroky, ako to dosiahnuť
Slaninu varíme vo veľkej panvici, kým nebude mierne opečená.
Odstrániť z panvice; odtok na papierové utierky.
Zlikvidujte kvapky slaniny v panvici; mleté hovädzie mäso a cibuľu zhnednite, kým hovädzie mäso už nie je ružové.
Vypustite prebytočný tuk. V pomalom hrnci s objemom 3 1/2 až 5 litrov kombinujte slaninu, mleté hovädzie mäso, cibuľu a všetky ostatné ingrediencie; zmiešajte, aby sa zmes zmiešala.
Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín.
Značky receptov:
- Fazuľa Lima
- entrée
- južné
- cookout
