Foto: Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 4 porcie
Kuracie špagety sú populárne jedlo na mnohých miestach na juhu a Emilyho recept je typický.
Je to základná verzia, vždy však môžete pridať prepelenú papriku a cibuľu, ktorá vám dodá ďalšiu chuť a textúru. Ak chcete krémové kuracie špagety, pridajte ďalšiu plechovku kondenzovanej smotany z kuracej polievky alebo krémovej huby. Ak dávate prednosť domácej omáčke, nahustenú kondenzovanú polievku nahraďte stredne bielou omáčkou vyrobenou z polovice kuracieho mäsa a pol mlieka alebo smotany.
Táto verzia kuracieho špagety sa varí na varnej doske.
prísady
- 1 kuracie kuracie prsia bez kostí (bez kože)
- Cestoviny s anjelským vlasom s hmotnosťou 1 libry (alebo tenké špagety)
- 1 (10 3/4-unca) môže kondenzovať krém z kuracej polievky
- 1 libra syra Velveeta
- 1 (10-uncová) paradajka Ro-Tel (paradajky so zelenými paprikami)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej panvici slanej vody kuracie mäso dusíme, až kým sa neuvarí, asi 15 až 20 minút, v závislosti od veľkosti kuracieho prsia. Kura vyberajte štrbinovou lyžicou a odložte, kým nevychladne.
Cestoviny varte na zostávajúcom vývare podľa pokynov v obale; vypustiť.
Kuracie kúsky nakrájajte na malé kúsky.
Syr nakrájajte na malé kúsky a roztavte ho v panvici na miernom ohni.
Na veľkej panvici kombinujte kurča, rezance, tavený syr, polievky a paradajky. Dobre premiešajte, zohrejte a podávajte.
Variácie receptov
- Zdvojnásobte množstvo omáčky a paradajok do misky na tanierik. Namiesto syra Velveeta použite skartovaný jemný čedar alebo zmes čedaru a zmesi Monterey Jack. Alebo použite časť Velveeta a časť ostrého čedaru.
Značky receptov:
- Paradajka
- kuracie špagety
- entrée
- južné
