Smrek / Katarina Zunic
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 9 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 262 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 9 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 262 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sodík 91 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 42 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento brusnicový šalát nájdete na mnohých ponukách vďakyvzdania na juhu. „Šalát“ sa v skutočnosti vyrába s vrstvou brusnicovej želatíny ochutenej mäkkou, mierne sladenou smotanou a šľahačkou. Ak máte radi nesladenú polevu, vynechajte cukor.
Pridajte si jednu z týchto príjemných ovocných šalátov do svojej večere
prísady
- 1 veľká alebo 2 malé balenia (spolu 6 uncí) želatína ochutená čerešňou alebo malinami
- 2 šálky vriacej vody (rozdelené)
- 1 (14-unca) môže celá brusnicová omáčka (alebo asi 2 šálky domáce)
- 1 (14-unca) môže želé brusnicovou omáčkou
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
- 8 uncí smotanového syra (zjemnené)
- Voliteľné: 1/4 šálky práškového cukru
- 1 šálka smotany so šľahačkou
- 1/2 šálky vlašských orechov alebo pekanových orechov (sekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Katarina Zunic
Ľahko naolejujte 9-palcovú štvorcovú panvicu alebo sprej s nepriľnavým varným sprejom.
Smrek / Katarina Zunic
Vložte želatínový prášok do strednej misky. Pridajte 1 šálku vriacej vody a miešajte, kým sa nerozpustí.
Smrek / Katarina Zunic
Pridajte zvyšnú vodu, želé a celú brusnicovú omáčku a citrónovú šťavu. Miešajte, kým sa dobre nezmieša.
Smrek / Katarina Zunic
Nalejte zmes do pripravenej nádoby. Prikryte plastovým obalom a chladte 1 až 2 hodiny, kým nie je pevný.
Smrek / Katarina Zunic
V miešacej miske smažte smotanový syr s práškovým cukrom (ak sa používa), kým nebude nadýchaný.
Smrek / Katarina Zunic
V inej miske šľahajte šľahačku, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Pri nízkej rýchlosti miešača zmiešajte asi polovicu šľahačky do zmesi smotanového syra.
Smrek / Katarina Zunic
Zvyšnú šľahačku zložte špachtľou do zmesi smotanového syra.
Smrek / Katarina Zunic
Rozotrite zmes smotanového syra na schladenú zmes brusnicovej želatíny. Posypeme orechmi.
Smrek / Katarina Zunic
Pred podávaním zakryte a nechajte vychladnúť 2 hodiny.
Smrek / Katarina Zunic
Podávať, nakrájať na štvorce a zdvíhať pomocou flexibilnej špachtle.
Smrek / Katarina Zunic
Podávajte a užívajte si!
Smrek / Katarina Zunic
Značky receptov:
- brusnica
- zákusok
- južné
- Vianoce
