Veľké zelené vajce
Veľké zelené vajce vyrába tieto grily v štýle kamado (kachle na drevené uhlie alebo kachle na drevo) už desaťročia. Spoločnosť Big Green Egg sa pýši výrobou najuniverzálnejšieho produktu na opekanie; tieto zelené jednotky v tvare vajca pôsobia nielen ako gril, ale tiež varia ako rúra a fajčiar. Big Green Egg je k dispozícii v siedmich veľkostiach, od mini po XXL.
Toto monštrum XXL je ich najväčší gril a produkt špeciálnej objednávky. Je to luxusný výrobok, ktorý by sa mohol viac hodiť na stravovanie ako na záhradné varenie. Určite nie také veľké, ako je Weberova rančová kanvica, stále ide o veľmi veľký gril na drevené uhlie. Pri asi 400 kilogramoch sa vyskytujú logistické problémy s nákupom a dodávaním grilu tejto veľkosti. Ale buďme úprimní: pri tejto veľkosti, hmotnosti a cene nie je pre tento konečný gril Kamado veľký trh. To je dôvod, prečo Big Green Egg vyrába iba obmedzený počet.
Opis a špecifikácie
Big Green Egg je legendou medzi kuchármi na záhrade. Táto jednotka je schopná zasiahnuť teploty nad 600 stupňov alebo ich držať tak nízko ako 200 stupňov, a preto je ideálna na pálenie steakov a fajčiarov. Jednotka XXL je najväčšia z vajec a varná plocha s priemerom 29 palcov (672 štvorcových palcov primárneho priestoru na varenie) je dostatočne veľká na to, aby uvarila tucet kurčiat - ideálne pre veľké večierky alebo dokonca pre stravovanie. Jediným problémom je, že nie je príliš mobilný.
Tu je bližší pohľad na technické parametre Big Green Egg XXL:
- Varná plocha s priemerom 29 palcov (672 štvorcových palcov) Horná odvzdušňovacia čiapočka je z liatiny; spodný prieduch je z nehrdzavejúcej oceleHustá keramická škrupinaSklenený interiér uľahčuje čistenieSpring s naloženým vekom kompenzuje hmotnosť keramiky; vyrobené v Mexiku
Pros
-
Tento model má všetko, čo by sa dalo očakávať: vynikajúca regulácia teploty, široký rozsah varenia a odolná konštrukcia.
-
Keramická škrupina udržuje teplo pre rovnomerné varenie a vynikajúca ventilácia vám dáva skvelú kontrolu tepla.
-
Má veľký priestor na varenie a funguje skvele ako fajčiar. Samozrejme, kvôli svojej veľkosti bude vyžadovať veľa paliva, ale bude stále spaľovať menej uhlie ako iné výrobky porovnateľnej veľkosti a môže sa odstaviť, aby sa zbavilo zvyšného uhlia.
-
Big Green Egg a ich predajcovia sú známi svojimi službami a podporou, takže môžete skutočne dôverovať tejto investícii.
Zápory
-
Vďaka svojej obrovskej veľkosti je tento gril naozaj užitočný iba pre veľmi veľké varenia. Môže to byť účinný gril, ale jeho zohriatie bude vyžadovať veľa paliva a nejaký čas.
-
Ako by ste mohli očakávať, Big Green Egg XXL je veľmi drahý. (Skontrolujte aktuálne ceny Big Green Egg.)
-
Tento gril je k dispozícii iba u autorizovaných predajcov - pozrite si lokátor predajcov spoločnosti Big Green Egg a vyhľadajte ho.
-
Big Green Egg XXL bude pravdepodobne potrebné objednať vopred so špeciálnymi dojednaniami na dodanie.
