Iba štyri prísady sú vrstvené a pečené, aby sa tento jednoduchý koláč s jablkami vyhodil. Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 8 až 12 porcií
Tento ľahký koláč s jablkami je koláčom, ktorý sa podobá šveču, a prípravu jednej misky s koláčovou zmesou, koláčovou náplňou, maslom a orechmi trvá len pár minút. Je to fantastický koláč, ktorý pripravíte, keď túžite po sladkom zákusku alebo liečbe a krátkom čase alebo keď sa neočakávaná spoločnosť zastaví.
prísady
- Pre tortu:
- 1 (21-unca) náplň jablkového koláča
- 1 (18-uncová) krabicová zmes na korenie
- 1 šálka masla (roztavené)
- 1/2 šálky pekanových orechov (alebo vlašských orechov, nakrájaných)
- Pre karamelovú omáčku:
- 1 šálka zabaleného svetlo hnedého cukru
- 1/2 šálky odpareného mlieka (alebo pol a pol)
- 4 polievkové lyžice masla
- Špinavá soľ
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento koláč s koreninami je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a varenie.
Pripravte tortu
Zhromaždite prísady.
Zahrievajte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Namažte pekáč na pečenie 9 x 13 x 2 palce.
Výplň koláča rovnomerne rozložte na spodok pripravenej pekáča.
Na náplň jablka posypte suchý koláč.
Roztopené maslo rovnomerne pokrájame na vrstvu koláča a potom nasekané orechy.
Pečieme 30 až 40 minút.
Medzitým pripravte karamelovú omáčku.
Vyrobte karamelovú omáčku
Zhromaždite prísady.
V miernom hrnci na miernom ohni kombinujte hnedý cukor, odparené mlieko alebo pol a pol, polievkové lyžice masla a štipku soli.
Varte, za stáleho miešania, asi 6 minút.
Pridajte vanilku a varte o 1 alebo 2 minúty dlhšie.
Odstráňte omáčku z tepla a odložte ju na mierne vychladnutie. Zchladne, keď vychladne.
Ako slúžiť
Teplý koláč posypaný karamelovou omáčkou a kopčekom zmrzliny alebo kopčekom šľahačky - alebo všetky tri na dekadentnú liečbu.
Tipy
- Zostávajúci koláč sa môže uchovávať v chladničke štyri až päť dní a jesť teplý alebo studený. Na opätovné zahriatie sa koláč zakryje fóliou a na 20 až 30 minút sa vloží do rúry s teplotou 350 ° C / 180 ° C / plyn 4. Rozrežte ju na štvorce a jednotlivé štvorčeky zmrazte na panvici s pergamenovým poťahom. Ak sú úplne zmrazené, preneste ich do vreciek alebo kontajnerov bezpečných do mrazničky. Týmto spôsobom sa môže tiež zmraziť celý koláč. Zmrazte až štyri mesiace. Ak chcete zohriať, roztopte koláč pri izbovej teplote asi jednu hodinu a zohrejte ho vo vyhrievanej peci 350 F / 180 C / plyn 4 asi 20 až 30 minút, alebo kým nebude teplá. Zostávajúcu karamelovú omáčku do čistej pohára a chladničky. Ak ju chcete použiť, zohrejte ju alebo nechajte ohriať na izbovú teplotu.
variácie
- Zdvojnásobte náplň koláča pre ovocnejší švajčiarsky koláč. Ak ide o korenený koláč s broskyňou, pripravte ho s náplňou broskýň namiesto jablka. Orechy úplne vynechajte.
Viac domácich dezertov
Čerstvé ovocie a ľahké cesto vyrobené na torte sa používajú v tomto kyslom karamelovom jablkovom koláči s karamelovou polevou, zatiaľ čo náplň čerešňového koláča a ľahká cesto v kekse sú hlavnými prvkami týchto ľahkých jednotlivých švajčiarskych švov. Čerstvé alebo mrazené čučoriedky a ľahké keksové cesto sa môžu zmeniť na čučoriedkový švec a šunka z broskýň s polevou z drobčekov sa vyrába z čerstvých, mrazených alebo konzervovaných broskýň. Pre tých, ktorí majú alergiu na vajcia, je tento pečený koláč z jablkového pudingu odpoveďou.
Značky receptov:
- jablko
- zákusok
- americký
- rodinná večera
