Foodcollection RF / Getty Images
- Celkom: 75 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 970 | kalórií |
| 55g | tuk |
| 104g | sacharidy |
| 17g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 970 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 55 g | 71% |
| Nasýtený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 227 mg | 76% |
| Sodík 389 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 104 g | 38% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 17g | |
| Vápnik 90 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Na severe Španielska sa nachádzajú jabloňové sady, ktoré poskytujú jedné z najlepších jabĺk v krajine na výrobu jablkových muštov a jablkových dezertov. Jedným z našich obľúbených španielskych receptov jabĺk na jeseň sú krémové a chutné španielske jablkové koláčiky. Tieto individuálne veľké španielske jablkové koláčiky majú ľahkú šupinatú kôrku s jablkovou náplňou, ktorá je krémová, svieža a nie príliš sladká. Sú perfektným dezertom pre slávnostné jeseň. Pečieme ráno a chladíme až do večere. Zohrejte ich tesne pred podávaním a doplňte vanilkovou zmrzlinou alebo čerstvou šľahačkou. Na prípravu jednotlivých koláčov použite 5-palcové okrúhle panvice.
Poznámka: Lúpanie, odoberanie jadier a krájanie jabĺk sa môže uskutočniť približne za 5 minút pomocou škrabky / rezača / krájača, ktorý sa zovrie na stôl.
prísady
- 3 až 4 jablká kováča (stredná)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 6 až 8 lyžíc cukru (granulovaný)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja alebo skrátenie (na poťahovacie panvice)
- 1 balenie / 16 uncí mrazeného lístkového cesta
- 1 šálka šľahačky alebo pol a pol
- 1 veľké vajíčko
- Voliteľné: 1 lyžica škorice
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrievajte rúru na pečenie na 300 ° F. Vyberte obal z lístkového cesta z mrazničky. Počas prípravy jabĺk otvorte a položte každý preložený list na tanier alebo doštičku.
Jablká olúpajte, nalievajte a nakrájajte na plátky. Posypte citrónovou šťavou a pevne prikryte, aby nezhnedli.
Opatrne rozložte rozmrazené lístkové cesto na doštičku. Jednotlivé vodiace panvice použijete ako vodítka a nakrájajte kruhy na pečivo. Položte pečivo na spodnú časť každej koláčovej panvice.
Malo by zostať dosť pečiva na rezanie úzkych pásikov na zarovnanie strán koláčov s koláčmi. Pečivo pritlačte do strán panvice. Pečivo s vidličkou. Ak ste použili krájač jabĺk / jadier / krájačov jabĺk, vaše jablká sa nakrájajú na špirálu - nakrájajte špirály na polovicu. Plátky jablka vložte do kruhu na každej koláčovej koláčiku. Na vrch každého koláča posypte 1 polievkovú lyžicu cukru. Podľa potreby posypte škoricu na jablká.
Koláčiky položte na plechovku s koláčmi a vložte do rúry na stredný stojan na asi 10 minút, alebo kým jablká nebudú trochu hnedé. Vyberte z rúry a položte na pult. Teplota rúry zvýšte na 350 ° F.
V strednej miešacej miske porazte vajíčko, potom pridajte silnú smotanu a 4 polievkové lyžice cukru. Beat, kým sa dôkladne premieša.
Nalejte smotanu a vaječnú zmes do každej koláčovej misky, zakrytej jablkom. Vráťte koláč do rúry a pečte približne 45 minút. Koláč sa robí, ak je do koláča vložený nôž a vyjde čistý.
Značky receptov:
- jablko
- desiata
- španielsky
- spadnúť
