Čokoládový hodvábny koláč s receptom na čokoládovú drobenku

KidItamae / Flickr / CC BY 2.0

• Celkom: 40 minút
• Príprava: 25 minút
• Cook: 15 minút
• Chlaďte čokoládový hodvábny koláč: 8 hodín
• Výťažok: 8 až 10 rezov

10 hodnotení Pridať komentár

Hľadáte nový obľúbený krémový koláč? Myslíme si, že tento koláč to môže byť. Tento recept na čokoládový hodvábny koláč ide oveľa ďalej ako čokoládové koláče vyrobené z pudingovej zmesi. Tento čokoládový hodvábny koláč je tak krémový a plný čokolády, že sa dá ľahko opísať ako zvodný.

prísady

• 9-palcová čokoládová drobčeková kôra
• 1/4 šálky vody
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 3 vajcia
• 1 čajová lyžička
• vanilka
• 2/3 šálky mlieka
• 4 oz polosladkej čokolády
• 14-unca môže sladiť kondenzované mlieko
• 3 polievkové lyžice masla
• 2 šálky šľahačky a sladený krém
• Voliteľné pre zdobenie:
• 1 malá tyčinka z tmavej čokolády
• 1 malá cukrová tyčinka z mliečnej čokolády

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

Do 2 šálky (alebo väčšej) odmerky pridajte vodu.

Miešajte v kukuričnom škrobe, kým sa nerozpustí.

Miešajte vo vajciach a vanilke.

Zrušil.

V panvici s 3 kvartami zohrejte na miernom ohni mlieko, kým sa okolo okrajov nevytvoria bubliny.

Miešajte v čokoláde, kým sa neroztopí.

Pridajte sladené kondenzované mlieko a rozšľahajte, kým sa kombinuje.

Vmiešajte vaječnú zmes.

Za stáleho miešania varte.

Akonáhle je zmes skutočne hustá, vyberte panvicu z tepla. Šľahač na masle.

Po zmiešaní masla opatrne nalejte do pripravenej koláčovej kôry.

Zmrazujte čokoládový hodvábny koláč cez noc alebo najmenej 8 hodín.

Pred podávaním čokoládový hodvábny koláč so šľahačkou.

Tipy

• Čokoládový hodvábny koláč sa môže uchovávať v chladničke 4 až 5 dní. Bohužiaľ, krémové koláče nemrznú dobre. Z dôvodu vysokého obsahu tekutín sú často vystavené horeniu v mrazničke a dobre sa nerozmrazujú. Rozmrazený smotanový koláč je často mokrý neporiadok. Na výrobu čokoládových kučeraviek z oboch čokoládových tyčiniek použite zeleninový šúpač. Položte kučery na vrch smotany na čokoládový hodvábny koláč. Vyrobte toľko kučer, koľko potrebujete.

Značky receptov:

• čokoláda
• zákusok
• americký
• jar

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!