Mrs_2015 / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 1 1/2 šálky (4 porcie)
Mali by ste byť schopní nájsť achiotovú pastu vo väčšine obchodov s potravinami. Táto marináda dobre funguje na všetkých kusoch hovädzieho mäsa.
prísady
- 1 šálka / 240 ml octu červeného vína
- 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
- 1/4 šálky / 60 ml vody
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml mletého kmínu
- 2 čajové lyžičky / 10 ml achiotovej pasty
- 1 lyžička / 5 ml drveného červeného korenia
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte všetky prísady.
Skladujte vo vzduchotesnom pohári alebo plastovom obale v chladničke až 1 týždeň po príprave.
Na použitie vložte hovädzie mäso do opätovne utesniteľného plastového vrecka, nalejte zmes na vrch, zalepte vrece, vložte do chladničky a nechajte mäso marinovať 6 až 24 hodín.
Značky receptov:
- marináda
- Mexičan
- cookout
- omáčka
