Smrek jesť / Ulyana Verbytska
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 Wontons (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 642 | kalórií |
| 63g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 Wontons (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 642 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 63 g | 80% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 127 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 361 mg | 28% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto vyprážané koláče sú ideálnym večierkom. Spravte nejaké a sledujte, ako zmiznú - rýchlo! Sú jednoduché a zábavné na zostavenie a môžu sa tiež stať vegetariánmi / vegánmi, aby si ich mohol každý vychutnať. Vyberte si medzi plnkami z kreviet alebo tofu; jeden je pripravený na použitie za pár minút. Podávajte so sladkou chilli omáčkou (k dispozícii v supermarketoch) alebo tradičnou sladkokyslou omáčkou. Ak očakávate spoločnosť, tieto vyprážané koláčiky sa môžu pripraviť vopred a uchovávajú sa v chladničke. Keď prídu hostia, jednoducho sa vyprážajú. Či tak alebo onak, vaša strana bude určite hitom tohto chrumkavého dobrého jedla pre prsty okolo. Užite si to!
prísady
- 1 balenie tofu (stredne pevná alebo pevná alebo 1 šálka varenej detskej krevety
- 2 jarná cibuľa (známa aj ako zelená cibuľa)
- 1 lyžica hoisinovej omáčky
- 1 lyžička bieleho cukru
- 1 balenie bez obalu (k dispozícii v časti deli väčšiny supermarketov)
- 1/2 šálky vody
- 1 šálka rastlinného oleja (na smaženie, napr. Arašid, slnečnica, repka atď.)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ak používate Tofu
Vypustite tofu a nakrájajte na veľmi malé kocky, aby sa rovnal 1 šálke.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Vložte do misky a pridajte zelenú cibuľu, hoisin a cukor. Jemne premiešajte kombinovať.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Ak používate krevety
Pri použití mrazených kreviet rozmrazte a vypusťte.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Vložte do misky a pridajte zelenú cibuľu, hoisin a cukor za stáleho miešania.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Make and Fry the Wontons
Pomocou krájacej dosky alebo iného čistého povrchu rozložte naraz 6 obálok. Potrebujete tiež 1/2 šálky vody a kefku na pečenie, ak ju máte (inak môžete použiť prsty). Navlhčite vonkajšie okraje každého obalu.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Do stredu každého obalu vložte malú náplň (asi 3/4 čajovej lyžičky).
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Zložte obal na polovicu a vytvorte trojuholník s náplňou vnútri základne. Pritlačte strany k sebe.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Takto ich môžete smažiť alebo pokračovať v skladaní tak, že dva vonkajšie rohy trojuholníka spojíte dokopy, trochu ich prekrývate a zaistíte trochou vody. Mali by byť schopní postaviť sa, ako umelo zložení ubrousky.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Olej umiestnite na malú až strednú panvicu (olej by mal byť hlboký minimálne 3 až 4 až 1 palec). Zohrejte teplo a neopúšťajte kachle. Počkajte, kým na spodnej časti panvice nezmiznú čiary.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Krátko na to otestujte pripravenosť oleja ponorením rohu obalu do oleja. Ak začne fritovať, je olej dosť horúci; ak nie, počkajte minútu dlhšie.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Umiestnite zátky do horúceho oleja a smažte, otáčajte, až kým nebudú všetky strany svetlo zlatohnedé.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Odstráňte z tepla a položte na papierový uterák alebo čistú kuchynskú utierku do kanalizácie. Pokračujte, kým nebudú vyprážané všetky kolá.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Podávajte s výberom domácej thajskej sladkej chilli omáčky, thajskej chilli omáčky zakúpenej v obchode alebo sladkej a kyslej omáčky.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Užite si to!
Tip
- Ak očakávate dav, môžete zdvojnásobiť receptúru na plnenie a mať stále veľa obalov.
Značky receptov:
- garnát
- predjedlo
- thai
- večierok
