Foto: Diana Rattray
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výnos: Asi 12 Cupcakes (slúži 12)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 182 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: asi 12 cupcakes (slúži 12) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 182 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 33 mg | 11% |
| Sodík 224 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 49 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Najlepšie tieto chutné čokoládové kyslé krémové košíčky so syrovou polevou zo syrového karamelu, čokoládovou kyslou smotanou alebo obľúbenou polevou alebo ganache.
prísady
- 1/2 šálky vriacej vody
- 1/4 šálky masla
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 1 vajce, zbitý
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vyrovnajte asi 12 šáliek muffinov s košíčkovými papiermi. V miešacej miske zmiešajte vriacu vodu, maslo, granulovaný cukor a kakaový prášok. Beat na nízkej rýchlosti, kým hladký a cukor sa rozpustí.
V inej miske alebo na liste voskového papiera kombinujte múku, soľ, prášok do pečiva a jedlú sódu.
V malej miske rozšľaháme vajíčko, kyslou smotanu a vanilku.
Do kakaovej zmesi pridajte preosiate suché prísady striedavo so zmesou vajec a kyslej smotany. Naplňte namazané a jemne pomleté poháre na košíčky približne do dvoch tretín. Pečieme pri 350 ° C po dobu 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu košíčku nevyjde čisté. Chladí sa na panvici po dobu 5 až 10 minút. Pred zamrznutím vyberte z panvice a úplne vychladnite.
Mráz s obľúbenou polevou, domáci alebo zakúpený. Pripraví asi 10 až 12 koláčov.
Značky receptov:
- čokoláda
- zákusok
- južné
- narodeniny
