vinicef / Getty Images
Aká je najlepšia bezlepková múčna zmes? To záleží na vás. Ktoré múky neobsahujú lepok najlepšie pre vás? Máte viacnásobnú potravinovú intoleranciu alebo alergie? Niektoré komerčné bezlepkové zmesi na pečenie obsahujú práškové mlieko (laktóza a kazeín), orechová múka a / alebo prísady na báze kukurice. Spôsobujú vám tráviace ťažkosti vysoká múčna vláknina alebo fazuľa, hrach alebo sója (strukoviny)?
Najlepšie bezlepková zmes je tá, ktorá vyhovuje vašim zmyslovým, výživovým a biologickým potrebám.
Populárne bezlepkové zmesi na pečenie - porovnajte prísady vo svojich obľúbených zmesiach
Arrowhead Mills Univerzálny bezlepkový pekáčový mix
zloženie:
Múka celozrnná hnedá ryža, organický zemiakový škrob, tapiokový škrob, prášok do pečiva, (monokalciumfosfát, hydrogenuhličitan sodný, kukuričný škrob), múčna fazuľová múka, morská soľ
Autentické potraviny Klasická bezlepková zmes múky
zloženie:
Hnedá ryžová múka, zemiakový škrob, tapioková múka
Autentické potraviny Bezlepková viaczrnná zmes
zloženie:
Hnedá ryžová múka, sladká ryžová múka, tapioková múka, kukuričný škrob, zemiakový škrob, xantánová guma
Autentické potraviny Bette's Featherlight Bezlepková múčna zmes
zloženie:
Ryžová múka, tapioková múka, kukuričný škrob, zemiaková múka
Bobova múka z červeného mlyna bezlepková na viacúčelové použitie
zloženie:
Garbanzo múka, zemiakový škrob, tapioková múka, ciroková múka a fava múka
Bob's Red Mill, bezlepkový, vynikajúci mix chleba
zloženie:
Garbanzo múka, zemiakový škrob, kukuričný škrob, ciroková múka, tapioková múka, odparená trstinová šťava, fava múka, xantánová guma, zemiaková múka, morská soľ, guarová guma, sójový lecitín a kvasnicový paket
Bob's Red Mill GF Výdatný celozrnný chlieb
zloženie:
Celozrnná pohánka, garbanzo fazuľová múka, zemiakový škrob, kukuričný škrob, slnečnicové semienka, sezamové semená, celozrnná ciroková múka, tapioková múka, odparená trstinová šťava, kakaový prášok, fazuľová múka, prášková melasa (melasa, maltodextrín, oxid kremičitý), xantánová guma, rasca, aktívne droždie, morská soľ, celozrnné teff, zemiaková múka, cibuľový prášok, guarová guma a sójový lecitín
Chleby od Anny (vývoj lepku) - bezlepkový chlieb
zloženie:
Kukuričný škrob, tapioková múka, sušené odstredené mlieko, cícerová múka, múčna z fazule bôbu, múka z fazuľovej múky, ciroková múka, Montina®, javorový cukor, xantánová guma, soľ a bezlepkové droždie
Chebe bezlepkový chlieb
zloženie:
Múčka z manioku (tapioka), modifikovaný maniokový škrob (100% manioku), morská soľ bez jódu, smotanový kameň, hydrogenuhličitan sodný
Zmes ryžovej múky Ener-G bezlepková
zloženie:
Múka z bielej ryže, prášok do pečiva (hydrogenuhličitan sodný a fosforečnan vápenatý)
Glutino múčka na pečenie univerzálnej GF
zloženie:
Biela ryžová múka, zemiakový škrob, tapiokový škrob, guarová guma, soľ. Môže obsahovať: Stopy sóje.
Glutino obľúbený sendvičový chlieb
zloženie:
Biela ryžová múka, hnedá ryžová múka, zemiakový škrob, odstredené mlieko, srvátka, kukuričný škrob, hnedý cukor, guarová guma, soľ a balenie kvasníc. Môže obsahovať: Stopy sóje.
Jules Bezlepková univerzálna pekárska zmes
zloženie:
Expandex modifikovaný tapiokový škrob, zemiakový škrob, kukuričný škrob, kukuričná múka, biela ryžová múka, xantánová guma
Viacúčelová múka kráľa Artuša bezlepková
zloženie:
Biela ryža, celozrnná (hnedá) ryžová múka, tapiokový škrob a zemiakový škrob.
Kinnikinnick - Kinni-Kwik bezlepkový chlieb a buchta
zloženie:
Biela ryžová múka, zemiakový škrob, hrachový škrob, tapiokový škrob, cukor, sušené celé vajce, maltodextrín, polydextróza, dextróza, hrachová bielkovina, glukono delta lakton, vaječný biely prášok, fruktooligosacharid, hrachová vláknina, sodná soľ karboxymetylcelulózy, celulóza, hydrogenuhličitan sodný, ryža otrubový extrakt, inulín, soľ, stearyllaktát sodný, fruktóza
Namaste Foods Bezlepkový chliebový mix
zloženie:
Hnedá ryžová múka, ciroková múka, múka tapioka, múka šípovitá, sušené ryžové mlieko, odparená trstinová šťava, opekaná múka z marantových otrúb, xantánová guma, morská soľ, kvasnicový paket
Pamela je bezlepkové pečenie a palacinka
zloženie:
Múka z hnedej ryže, múka z bielej ryže, pestovaná cmar, prírodná mandľová múčka (môže sa objaviť ako hnedá škvrna), tapiokový škrob, sladká ryžová múka, zemiakový škrob, bez zrna a bez hliníka, prášok do pečiva (hydrogenuhličitan sodný, pyrofosforečnan sodný, zemiakový škrob), Sóda na pečenie, Morská soľ, Xantánová guma
Pamela bezlepkový chlieb a zmes múky
zloženie:
Ciroková múka, tapioková múka, sladká ryžová múka, hnedá ryžová múka, organický prírodný odparený trstinový cukor, koreň čakanky, biela ryžová múka, prosa, med a melasa; Ryžové otruby, morská soľ, xantánová guma, kvasnicový paket
Originálny mix bieleho chleba skutočne bezlepkových potravín
zloženie:
Biela ryžová múka, zemiakový škrob, múka, cukor, kukuričný škrob, xantánová guma, soľ, bezlepkový kvasnicový balíček
Múka bez obsahu lepku Williams-Sonoma Cup4Cup
zloženie:
Kukuričný škrob, biela ryžová múka, hnedá ryžová múka, sušené mlieko, tapioková múka, zemiakový škrob, xantánová guma
