Yael Ilan / EyeEm / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 12 pečivo (servírované 12)
Maamoul je cookie ako orechové pečivo. Môže sa plniť rôznymi orechmi, ale najlepšie sa vyrába z vlašských orechov, pistácií alebo mandlí. Tento recept z maamoul je nielen ľahký, ale aj vynikajúci!
Tieto orechové cookies bežne slúžia pri oslavách, ale my ich vplížime do domu niekoľkokrát do roka, pretože sú rovnako dobré!
prísady
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 1 šálka krupice
- 2 tyčinky soleného masla, mäkčené
- 1/2 čajovej lyžičky nové korenie
- 1/4 čajovej lyžičky vody pomarančového kvetu
- 2 1/2 lyžice granulovaného cukru
- 1/4 šálky nasekaných orechov (pistácie, vlašské orechy alebo mandle), práškový cukor na poprášenie
- 2 polievkové lyžice mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
V strednej miske zmiešajte múku a krupicu. Zrušil.
V menšej miske rozmiešajte maslo 30 až 45 sekúnd. Pomaly sa pridáva múčna zmes, kým sa kombinuje.
Vmiešajte mlieko, korenie a vodu z pomarančového kvetu.
Cesto rozvaľkajte na 12 kusov.
V malej miske kombinujte orechy a cukor. Zrušil.
Chyťte svoje cesto a do neho zatlačte 2-palcové kruhy a potom položte na pergamenový plech s cookie.
Na vrch cesta vložte asi 1 čajovú lyžičku zmesi orechov. Zložte a stlačte cesto, aby ste vyplnili náplň. Opakujte so zvyškom cesta a zmesou orechov.
Pečieme maamoul po dobu 20 až 25 minút, kým sa nezhnedne.
Značky receptov:
- pečivo
- zákusok
- stredný východ
- späť do školy
