Tvarohový koláč s čokoládovou polevou s receptom na čokoládovú polevu

Diana Rattray

• Celkom: 55 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 45 minút
• Výťažok: 1 koláč (10 až 12 porcií)

12 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
322	kalórií
25g	tuk
20g	sacharidy
5g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Dávky: 1 koláč (10 až 12 dávok)
Suma na porciu
kalórií	322
% Denná hodnota*
Celkový tuk 25g	32%
Nasýtený tuk 14g	68%
Cholesterol 70 mg	23%
179 mg sodíka	8%
Celkový obsah uhľohydrátov 20 g	7%
Vláknina 2g	7%
Proteín 5g
Vápnik 60 mg	5%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Jedná sa o vynikajúci tvarohový koláč s čokoládovými lupienkami s kôrou z drobčekov z čokolády a čokoládovou polevou. Recept vyžaduje panvicu s pružinovým tvarom, ale doska s hlbokými miskami by tiež fungovala.

Tvarohový koláč sa pečie v kôrke z čokoládových sušienok a ďalšie čokoládové lupienky a smotana tvoria vynikajúcu ganache.

prísady

• 1 1/4 šálky čokoládových oblátok cookie omrvinky
• 1/3 šálky rozpusteného masla alebo margarínu
• 24 uncí smotanový syr (mäkčené)
• 3/4 šálky granulovaného cukru
• 2 vajcia
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 1 1/3 šálky miniatúrnych čokoládových lupienkov (rozdelených)
• 1/2 šálky smotany

Kroky, ako to dosiahnuť

Zahrievajte rúru na 4 ° C.

Kombinujte čokoládové sušienky a maslo; dôkladne premiešajte. Pevne pritlačte strúhanku rovnomerne na spodnú časť 9-palcovej formy s pružinovým tvarom. Pečieme kôru 5 minút.

V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte smotanový syr, kým nebude ľahký a nadýchaný; postupne pridajte cukor a dobre ho porazte. Po každom pridaní pridajte vajíčka, bijúce po každom pridaní.

Do cesta sa vmieša vanilka a 2/3 šálky čokoládových lupienkov.

Nalejte smotanový syr do kôry. Tvarohový koláč pečieme 40 minút; vypnite rúru a nechajte dvere rúry pootvorené. Tvarohový koláč nechajte v sušiarni 30 minút.

Vyberte tvarohový koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť na drôtenom stojane.

Tvarohový koláč prikryte a vložte ho do chladničky najmenej na 4 hodiny alebo do chladenia.

Roztavte zvyšné 2/3 šálky čokolády v hornej časti dvojitého kotla; Postupne zamiešajte šľahačku. Miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a nezhladne. Odstráňte z tepla a rozotrite alebo pokvapkajte na tvarohový koláč. Pred podávaním dôkladne vychladnite.

Značky receptov:

• torta
• tvarohový koláč s čokoládovou polevou
• zákusok
• americký

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!