DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- Celkom: 12 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 7 minút
- Výťažok: asi 2 šálky (32 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 18 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 3g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: asi 2 šálky (32 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 18 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 1% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 191 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 3 g | 1% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 4 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto grilovacia omáčka s paradajkami, jemne ochutená chilli s práškom chipotle a červeným vínom, je perfektným doplnkom k hovädzím rebrám. Môže sa tiež používať ako bočná omáčka na boky steak, hovädzie pečené mäso a hruď.
prísady
- 1 šálka kečupu
- 1/3 šálky suchého červeného vína
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 1/2 lyžice sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru
- 1 lyžica octu jablčného muštu
- 2 čajové lyžičky Worcestershire omáčky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička rasce
- 1 čajová lyžička chili chipotle chilli
- 1 lyžička soli (more alebo kóšer)
Kroky, ako to dosiahnuť
Do stredného hrnca pridajte olivový olej, cesnak, chipotle a rascu.
Nechajte zahriať 1 minútu za miešania.
Pridajte červené víno a hnedý cukor. Varte 2 až 3 minúty.
Pridajte sójovú omáčku, ocot, kečup, soľ a Worcestershire omáčku. Varte ešte 3 minúty.
Odstráňte z tepla, nechajte omáčku pred použitím mierne vychladnúť.
Omáčka vydrží až 1 týždeň, ak je uložená vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Značky receptov:
- Paradajka
- americký
- cookout
- omáčka
