Diana Rattray
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 795 | kalórií |
| 56g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 49g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 795 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 56 g | 71% |
| Nasýtený tuk 27g | 135% |
| Cholesterol 208 mg | 69% |
| Sodík 1170 mg | 51% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 5g | 17% |
| Proteín 49g | |
| Vápnik 474 mg | 36% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto kuracie kastról sa ľahko pripravuje a robí skvelé každodenné jedlo. Podávajte toto kuracie a špenátové pečenie s horúcimi varenými cestovinami alebo ryžou a cmarmi alebo teplými krehkými rohlíkmi.
prísady
- 16 uncí mrazeného špenátu (rozmrazený, odkvapkaný a suchý)
- 4 plátky slaniny (nakrájané na kocky)
- 2 polievkové lyžice masla
- 4 zelené cibule (tenké plátky)
- 1/2 lyžičky soli
- Voliteľné: cesnakový prášok
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 2 1/2 až 2 šálky nakrájaného kuracieho mäsa
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 šálka ťažkého krému alebo pol a pol
- 3/4 šálky / 3 oz prírodného parmezánu (jemne drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte 1 1 2 - 2 - 2-kvartol kastrolu. Vyhrievajte rúru na 350 F.
Dobre odvodnený špenát posypte dnom kastrolu; zrušil.
Vo veľkej panvici opečte nakrájanú slaninu, až kým nebude chrumkavá. Štrbinovou lyžicou preneste slaninu na papierové utierky do kanalizácie.
Pridajte k panvici maslo a roztavte ho na stredne nízku teplotu. Pridajte cibuľu, soľ, cesnakový prášok, korenie a bazalku; varte asi 1 minútu. Miešajte múku, kým nie je dobre zapracovaná. Pridajte kuracie vývar a smotanu, za stáleho miešania, kým sa nezmiešajú. Miešajte kuracie mäso a varte, až kým nezhoustne a nežije.
Nasypanú slaninu posypte špenátom a potom nalejte horúcu kuraciu zmes na všetko.
Posypeme parmezánom.
Pečieme 20 až 30 minút alebo do horúcej a temperamentnej formy a syr sa mierne zhnedne.
Značky receptov:
- kastról
- kuracie mäso špenát
- večera
- južné
