Kuracie mäso Cheddar a ryža Kastrol. Foto: Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 35 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1183 | kalórií |
| 62g | tuk |
| 105g | sacharidy |
| 49g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1183 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 79% |
| Nasýtený tuk 32g | 160% |
| Cholesterol 205 mg | 68% |
| Sodík 1473 mg | 64% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 105 g | 38% |
| Vláknina 5g | 17% |
| Proteín 49g | |
| Vápnik 566 mg | 44% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto kastról je vynikajúcim a uspokojujúcim každodenným jedlom pre zaneprázdnené rodiny. Zakúpené balíčky kuracieho mäsa a mikrovlnnej ryže na ražni si môžu pripraviť toto jedlo ešte jednoduchšie. Ľahká omáčka je základná syrová omáčka vyrobená z mlieka a kuracieho vývaru.
Kuracie mäso a ryžu podávame so sušienkami a nakrájanými paradajkami na perfektnú rodinnú večeru.
prísady
- 4 polievkové lyžice masla
- 1 šálka nakrájaných húb alebo nakrájaných húb
- 1 zväzok zelenej cibule, tenké plátky
- 4 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 šálka mlieka alebo smotany
- 1 1/2 šálky drveného syra čedar, rozdelené
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1 čajová lyžička košer soli alebo podľa chuti
- 2 unce nasekaného pimiento, vyčerpaný
- 3 šálky varenej ryže
- 3 šálky varené kocky nakrájané na kocky
- 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vane, voliteľná
- 1 šálka drobky na mäkký chlieb
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vyhrievajte rúru na 350 F.
Premastite plytkú misku s 2 kvartami.
V holandskej rúre alebo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte huby a varte 2 minúty za stáleho miešania. Miešajte zelenú cibuľu a pokračujte vo varení za stáleho miešania 1 minútu. Miešajte v múke, kým sa nezmieša do zmesi masla a zeleniny. Pridajte kurací vývar a varte, kým nezhoustne. Pridajte mlieko alebo smotanu, 1 šálku syra, soľ, korenie a vypustené pimiento. Varte za stáleho miešania, kým sa syr neroztopí. Pridajte ryžu, kuracie mäso a petržlen; miešať, aby sa zmes. Ochutnajte a upravte korenie podľa potreby.
Nalejte kuracie a ryžové zmesi do pripraveného kastrolu a prelejte zvyškom 1/2 šálky syra. Strúhanku rozdrvte s rozpusteným maslom, kým omrvinky nie sú dobre premočené maslom. Posypte syrovou vrstvou.
Pečieme po dobu 25 až 30 minút, kým kastrol bublá okolo okrajov a vrchná časť chlebovej strúhanky nie je zhnednutá.
Tipy pre odborníkov
Vyrobte a zmrazte drobky chleba, kedykoľvek ich potrebujete pre kastroly, kraby a mäsové gule alebo sekanú. Roztrhajte suchý denný chlieb na kúsky a spracujte ho v kuchynskom robote na jemné drobky. Drobky vložte do vreciek mrazničky a uložte ich do mrazničky. Ak je chlieb stále dosť vlhký, roztrhajte ho na kúsky a usporiadajte ich do jednej vrstvy na plech. Pečieme pri 325 ° F, až kým kúsky nie sú suché a chrumkavé.
variácie
- Kuracie mäso nahraďte zvyškom uvarenej morky alebo šunky. K zmesi kurčiat a ryže pridajte rozmrazený mrazený hrášok alebo hrášok a mrkvu.
Mohlo by sa vám páčiť
Pikantné kuracie lasagne
Ľahké kuracie mäso a brokolica
Značky receptov:
- čedar
- kastrol syrová ryža
- kuracie mäso čedar
- večera
