Leah Maroney
- Celkom: 70 minút
- Príprava: 45 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 2 desiatky (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 546 | kalórií |
| 27g | tuk |
| 78g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 tucty (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 546 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 27 g | 34% |
| Nasýtený tuk 16g | 82% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| 136 mg sodíka | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 78 g | 28% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 102 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Nič nehovorí, že spadne ako jablko všetko! Rohlíky zo škorice karamelu jabĺk sa plnia čerstvými jablkami farmy, škoricou, maslom a karamelovou polevou.
Tieto škorice sa oplatí pracovať. Trvá trochu času, kým povstanú a rozbehnú sa, ale sú skvelým receptom, aby sa vopred pripravili, upečú a potom vložia do mrazničky. Jednoducho ich vyberte a pečte, keď ich potrebujete!
Ich gooey centrá pripomínajú jablkový koláč a karamelová poleva chutí rovnako ako váš obľúbený karneval!
prísady
- Pre cesto:
- 1 liter plnotučného mlieka
- 1 šálka masla
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 lyžice droždia
- 8 až 9 šálok múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- Pre plnenie:
- 1 1/2 šálky roztaveného masla (plus 1 až 2 šálky na spodok pekáčov)
- 1/4 pohára škorice
- 2 šálky cukru
- 5 stredne veľkých jabĺk (olúpaných, plnených jadierok, nakrájaných na sekanie)
- V prípade námrazy:
- 1 šálka vody
- 2 1/2 šálky cukru
- 3 polievkové lyžice masla
- 1/3 šálky pol a pol
- 1 soľ
- 5 šálky práškového cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Mlieko, maslo a cukor zahrievajte v panvici na miernom ohni. Nechajte to dusiť, nie variť. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na vlažnú.
Nalejte kvasnice cez vrchol a potom ich premiešajte.
Pridajte asi 7 šálok múky a jemne premiešajte. Prikryte uterákom a vložte ho na teplé miesto, kde povstaňte asi 1 hodinu.
Pridajte zvyšnú múku a prášok do pečiva a premiešajte. Rozdeľte cesto na dva alebo tri veľké kúsky.
Rozmiestnite po jednom kuse do veľkého obdĺžnika. Nechajte to pomerne silné.
Maslo na náplň zohrejte nakrájanými jablkami a škoricou a cukrom, kým sa jablká mierne nezmäknú.
Na cesto nalejte asi polovicu alebo 1/3 jablkovej náplne.
Cesto cestujte v pevnom zvitku. Spojte šev k sebe a potom nakrájajte na plátky s veľkosťou 2 palce.
Do každej pekáčky nalejte asi 1/2 šálky masla. Role položte navrch, prikryte uterákom a nechajte pôsobiť asi 20 minút.
Opakujte so zvyškom cesta.
Pečieme v kotúči pri 375 asi 35 minút, neprepečieme.
Vyberte rúry z rúry.
V prípade karamelovej námrazy: Na kachle zahrievajte cukor a vodu, až kým nezmiznú na hnedú. Môžete ho premiešať, ale iba drevenou lyžičkou. Akonáhle sa zmení na svetlo hnedú, vypnite teplo, pridajte maslo a premiešajte. Pridajte ťažký krém a ustúpte, pretože sa bude pariť.
Miešajte, kým sa úplne nezmieša, rozšľaháme práškový cukor.
Zamrznite polevou cez vrch Cinnamon Rolls
Značky receptov:
- jablko
- raňajky
- americký
- späť do školy
