Obrázky Geshas / Getty
Biopotraviny zo supermarketu nie sú potrebné - môžete ho pestovať v interiéri po celý rok! Pestovanie šalátu v interiéri je skvelým projektom pre začiatočníkov alebo amatérskych záhradkárov, pretože prináša rýchle výsledky a vyžaduje malé úsilie. Šalát je v skutočnosti jednou z najjednoduchších plodín, ktoré sa pestujú v interiéri, a po dosiahnutí zrelosti je možné ho priebežne zbierať.
| Botanický názov | Lactuca sativa |
| Spoločný názov | Šalát |
| Typ rastliny | Listová zelenina |
| Staršia veľkosť | 4-6 'v interiéri |
| Vystavenie slnku | Stredné až jasné nepriame svetlo alebo čiastočný tieň (vo vnútri), priame slnko (vonku) |
| Typ pôdy | Úrodné, dobre odvodnené |
| PH pôdy | 6, 0 až 6, 5 |
| Bloom Time | Leto a skorý jeseň |
| Farba kvetov | žltá |
| Pôvodná oblasť | Sibír, vysadený po celom svete |
Ako pestovať šalát v interiéri
Šalát je ideálny pre záhradníctvo v interiéri, pretože uprednostňuje mierne teploty a rýchlo rastie. Ako s mnohými bylinkami a zeleninou, aj šalát vyžaduje veľa svetla a vody, aby prežil. Nájdenie dobrého miesta vo vašej domácnosti s dostatkom svetla je kľúčom k úspešnému pestovaniu tejto plodiny vo vnútri. Predtým, ako začnete pestovať hlávkový šalát, je dôležité si uvedomiť, že semená hlávkového šalátu sa neuchovávajú dobre a staré semená nemusia klíčiť, ak sú vysadené, takže je najlepšie používať čerstvé semená pre najvyššiu šancu na úspech.
Svetlo
Na pestovanie šalátu v interiéri je potrebných najmenej 12 hodín svetla, pričom ideálne je 14 až 16 hodín svetla. Priame svetlo je preferované, pokiaľ miesto pestovania nie je príliš horúce. Prirodzené svetlo môže byť doplnené umelými pestovateľskými svetlami, ktoré môžu byť potrebné v zime, keď je znížený počet hodín denného svetla. Žltnúce listy a tenké, napnuté stonky sú znakom toho, že vaša šalátová rastlina nedostáva dostatok svetla.
voda
Pôda by sa mala udržiavať trvalo vlhká pred klíčením aj po ňom. Pred klíčením sa odporúča jemne zamlžovať pôdu pomocou rozprašovacej fľaše, aby nedošlo k vytlačeniu semien. Dbajte na to, aby ste salony hlávkového šalátu nepreplnili - pôda by mala byť vlhká, ale nemala by byť zamrznutá.
Teplota a vlhkosť
Šalát prosperuje v podmienkach izbovej teploty a mal by sa pestovať pri teplotách medzi 60 ° F a 70 ° F. Šalát by nemal byť vystavený teplým prievanom alebo studenému vetru, ale mal by sa udržiavať pri relatívne stabilnej teplote.
pôda
Rastliny hlávkového šalátu nie sú príliš pôvabné, pokiaľ ide o pôdu, vždy by sa však mala používať čerstvá pôda. Opätovné použitie starej pôdy neposkytne živiny potrebné na pestovanie šalátu a zvyšuje možnosť zavedenia starých baktérií a škodcov do novej rastliny. Ak pestujete hlávkový šalát zo semien, odporúča sa štartovacia zmes semien (dostupná vo väčšine škôlkach a záhradných centrách). Ak v obchodoch nenájdete štartovaciu zmes semien, môžete si ľahko vyrobiť mix rašeliny, vermikulitu alebo perlitu a piesku.
umelé hnojivo
Šalát si vyžaduje pôdu bohatú na dusík, aby sa darilo. Rastliny hlávkového šalátu by sa preto mali oplodniť približne tri týždne po vysadení semien, hneď ako rastlina získa zdravé listy. Pri hnojení rastliny šalátu sa vyhnite listom šalátu, aby ste zabránili popáleniu listov. Odporúča sa používať organické hnojivo na báze tekutín.
Šírenie šalátu
Šalát je veľmi ľahko pestovateľný zo semien a je zvyčajne pripravený na zber mesiac potom, čo je vysadený klíčením do dvoch týždňov. Ak chcete začať používať šalát zo semien, zasejte semená približne jeden palec od seba do počiatočnej zmesi semien a udržujte pôdu trvalo vlhkú tak, aby sa každý deň zamlžovala, kým klíčky sadenice nevyklíčia. Rastliny hlávkového šalátu nevyžadujú hlboko rastúce nádoby, pretože koreňový systém je plytký, takže semená sa môžu spúšťať v pestovateľských táckach alebo recyklovaných nádobách, ktoré sa dajú ľahko nájsť po celom dome - ako sú napríklad prázdne poháre na jogurt, papierové škatule alebo nádoby Tupperware.
presádzanie
Zvyčajne nie je potrebné repotovať rastliny hlávkového šalátu, ak ich pestujete zo semien a semená sú zasiate správne (najmenej jeden palec od seba). Ak si všimnete, že rastliny hlávkového šalátu vyzerajú preplnené, môžete ich premiestniť do nových nádob, aby ste mali dostatok miesta. Plastové nádoby fungujú najlepšie pre rastliny šalátu, pretože pomáhajú udržiavať vlhkosť, na rozdiel od hlinených alebo terakotových kvetináčov, ktoré majú tendenciu absorbovať vodu.
odrody
Existuje päť základných druhov šalátu: list (sypaný list), Cos alebo romaine, crisphead, butterhead a stonka (špargľaový šalát). Výber správnej odrody šalátu na pestovanie v interiéri je rozhodujúci pre váš úspech, pretože niektoré odrody sa prispôsobujú pestovateľským podmienkam v interiéri ľahšie ako iné. Vo všeobecnosti sa voľné odrody rastlín pestujú vo vnútri ľahšie.
Medzi odrody, ktoré sú zvlášť vhodné na pestovanie v interiéri, patria:
- Čiernozrnný SimpsonTom ThumbGarden BabiesMerlotBaby OakleafSalad BowlLolla RosaRed Deer Tongue
Rukola, zmesi Mesclun a detský špenát majú tendenciu sa dobre dariť aj pri pestovaní v interiéri.
Tipy na zber
Po štyroch až šiestich týždňoch budú rastliny šalátu vysoké asi štyri palce a mali by byť pripravené na zber. Pokúste sa zbierať šalát ráno, pretože práve vtedy je rastlina najhydratovanejšia a najsilnejšia. Pomocou ostrých záhradných nožníc alebo nožníc začnite zbierať šalát zvonku a postupujte dovnútra, pričom šalátové listy vylisujte tesne nad pôdu. Nezhromažďujte celú rastlinu naraz, namiesto toho orežte tri až štyri listy naraz a nechajte korunu (alebo stred) rastliny šalátu neporušenú, aby ste zvýšili svoj celkový výnos. Pretože rastliny hlávkového šalátu neustále rastú a dozrievajú, ponechanie koruny hlávkového šalátu umožní, aby sa vonkajšie listy opäť zarastali a aby sa mohli znova zbierať. Šalát by mal byť pripravený na zber do dvoch týždňov.
Vzhľadom k tomu, šalát je rýchlo sa kazí, skúste zozbierať iba to, čo budete okamžite potrebovať. Listy šalátov vydržia v chladničke iba tri až sedem dní, len čo boli vyrezané z rastliny.
