Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 20 oz. Šťava (1 až 2 porcie)
Cara cara oranžová je považovaná za kríženie medzi dvoma pupkovými pomarančmi, oranžovou pupkovou farbou vo Washingtone alebo Kalifornii a brazílskou Bahiou. Pripomína pomaranč, ale je väčšia s ružovou až červenou dužinou, ktorá chutí sladšie ako pomaranč.
Pomenovaný pre Cara Cara Hacienda vo Valencii vo Venezuele v roku 1976, kde bol prvýkrát objavený, môže byť cara cara výsledkom nehôd v prírode alebo úmyselného kríženia. Ale v obidvoch prípadoch sa zdá, že jeho pôvodným predchodcom je oranžový pupok vo Washingtone. Predpokladá sa, že cara cara oranžová bola uvedená na americký trh v 80-tych rokoch a je ľahko dostupná v supermarketoch po celom USA aj po celom svete.
Cara caras sú k dispozícii počas zimnej sezóny, najmä od decembra do februára v USA a pestujú sa všade tam, kde pomaranče rastú prirodzene. Sú považované za najchutnejšie pomaranče pre čerstvú šťavu alebo smoothies.
prísady
- Cara Cara Ananásový zelený radosť:
- 2 cara caras (bez šupky - je to veľmi výživné, ale horké!)
- 1 šálka ananásu
- 2 listy vašej obľúbenej listovej zelene alebo palec pšeničnej trávy
- Špetka kurkumy
- Replika „Orange Julius“:
- Pre slávny a lahodný smoothie "Orange Julius" pridajte mandľové mlieko, vanilkový extrakt a med do 3 olúpaných Cara Caras!
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Všetky zložky spolu zmiešajte v mixéri. Nemusíte pridávať zeleninu ani korenie, ale my robíme ďalší úder na výživu a boj proti chorobám!
Užite si to!
Najnovší výskum
Posledné laboratórne štúdie ukazujú, že antokyány v pomarančoch cara cara pomaranče poskytujú mimoriadne vysoký antioxidačný prínos. Ďalšia štúdia ukázala, že antokyány značne znižujú vývoj rakoviny pažeráka u laboratórnych potkanov. Lykopén je obzvlášť hojný v cara caras a bolo preukázané v štúdiách, ktoré znižujú riziko určitých druhov rakoviny.
Úžasné výživové výhody
Bezsemenná cara cara je obzvlášť výživná pomarančová látka, ktorá obsahuje širokú škálu zdravotných výhod od vitamínov a minerálov po bioflavonoidy, antioxidanty a karotenoidy.
Táto nezvyčajne sladká pomarančová šťava má mimoriadne vysoký obsah vitamínov C a A a mimoriadne nízku hladinu kalórií - jedno ovocie obsahuje až 70 kalórií. Cara cara má tiež vysoký obsah uhľohydrátov produkujúcich vlákninu a energiu, ako aj bielkovín a vápnika. Neobsahujú sodík, tuky a cholesterol a sú dobrým zdrojom folátov.
Cara cara, označovaná tiež ako „krvavá oranžová“, je kvôli neobvyklej ružovej až červenej farbe mäsa mimoriadne bohatým zdrojom antokyanov, ktoré znižujú riziko rakoviny a môžu dokonca spomaliť proces starnutia.
Jaskyne Cara sú tiež s nízkym obsahom kyselín, ktoré prepožičiavajú svojej chuti obzvlášť sladkú a obzvlášť chutnú šťavu a koktaily.
Značky receptov:
- ananás
- raňajky
- americký
- späť do školy
