Smrek jesť / Julia Hartbeck
- Celkom: 55 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 64 štvorcov (64 porcií)
Tento fondán s vanilkovou chuťou napodobňuje jesenné farby kukurice cukrovej a vytvára skvelú halloweensku oslavu! Zostavenie je ľahké, vyžaduje si však niekoľko chladiacich období, preto si na prípravu tohto receptu musíte dať dostatok času.
prísady
- 2 šálky bielej čokolády
- 16 uncí vanilkovej polevy
- 4 kvapky žltého potravinárskeho farbiva (alebo viac podľa potreby)
- 4 kvapky oranžového jedla (alebo viac podľa potreby)
- 16 kusov kukurice cukrovej
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Pripravte si panvicu s rozmermi 8 x 8 palcov tak, že ju obložíte hliníkovou fóliou a nastriekajte fóliu nepriľnavým varným sprejom.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Vložte 4 unce (asi 2/3 šálky) bielych čokoládových lupienkov do veľkej nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Mikrovlnná rúra do roztavenia, asi 1 1/2 minúty, miešanie v polovici doby varenia.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Miešajte, kým čokoláda nebude hladká. Keď je čokoláda hladká, pridajte približne 1/3 polevy a niekoľko kvapiek žltého potravinárskeho farbiva. Miešajte, aby ste kombinovali a upravili množstvo sfarbenia, až kým nezískate žltú, s ktorou ste spokojní.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Nalejte žltý fondán do pripravenej panvice a chladte, kým sa väčšinou nezastaví, asi 30 minút. Fudge nemusí byť tvrdý, ale mal by byť nastavený tak, aby sa pri naklonení panvice nepohyboval.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Opakujte kroky 2 a 3 pomocou oranžového potravinárskeho farbiva. Ak nemáte oranžové zafarbenie, použite žltú a červenú farbu v pomere 2: 1.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Nalejte oranžový fondán na žltý fondán, vyhladte ho v rovnomernej vrstve a vráťte sa do chladničky, aby sa nová vrstva mohla usadiť.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Zopakujte kroky 2 a 3 ešte raz, tentokrát vynechajte akékoľvek sfarbenie jedla, takže horná vrstva je biela. Nalejte biely fondán cez oranžovú vrstvu a znova sa vráťte do chladničky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Po ustálení asi 10 minút ju zľahka dajte do štvorcových centimetrov a do stredu každého štvorca stlačte kukuričnú kukuricu. Vráťte fondán do chladničky a nechajte ho úplne usadiť, asi 2 hodiny.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Ak chcete slúžiť, nakrájajte fondán na 1-palcové štvorčeky.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Tipy
- Pri rezaní fondánu používajte veľký nôž s hladkou čepeľou a čepeľ často utierajte, aby ste sa ubezpečili, že okraje škatule nie sú rozmazané inými farbami. až týždeň.
Značky receptov:
- Halloween cukroví
- zákusok
- americký
- spadnúť
