Štúdio dizajnu Spruce / S&C
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Koktejl Campari je jedným z najlepších nápojov s charakteristickým talianskym aperitívom. Je ideálny na podávanie na večere ako pekný základný náter na jedlo.
Tento recept je veľmi Campari-forward, pretože nápoj má dominantnú chuť aperitívu. Vodka je jednoducho záloha na pridanie objemu a trochu neschváleného riedenia. Horké nápoje sú pekným prízvukom a mali by sa určite zahrnúť, aby sa udržala rovnováha nápoja.
Campari má veľmi osobitnú a trochu horkú chuť, ktorá ľudí často prekvapí. Aj keď si Campari koktail nemusíte užiť pri prvom ochutnaní, skúste to znova, pretože je to naozaj fascinujúce. S trochou času a obetavosti si preň môžete vyvinúť chuť a tento koktail sa dokonca môže stať novým favoritom.
prísady
- 1 unca Campari
- 3/4 unca vodky
- 1 pomlčka Angostura bitters
- Obloha: citrónová zákruta
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného kockami ľadu.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte citrónom.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Zatiaľ čo Campari a horké nápoje definujú tento populárny nápoj, je dôležité vybrať si vodku múdro. Držte sa vrchných vodiek, ktoré sú pekné a čisté a budete mať vynikajúci kokpit Campari. Ak ste novým v chuti Campari, zvážte obrátenie proporcií a najskôr nalejte viac vodky ako Campari. Keď si na chuť zvyknete, pomaly ich prepnite späť do pôvodných rozmerov v recepte. Všimnite si, že kokteil Campari je neuveriteľne malý nápoj, ktorý sa trasie okolo 2 uncí. Nie je to druh nápoja, ktorý bude väčšina ľudí chcieť piť dlhší čas. Je to hlavne kvôli chuti a jej účelu ako aperitívu, ktorý má stimulovať tráviaci systém pred jedlom.
Variácie receptov
- Citrusová vodka sa dobre páruje s Campari. Možno sa vám bude páčiť, ako zmäkčuje horký profil a bolo by dobrou náhradou za čistú vodku. K tomuto nápoju môžete pridať aj ďalšie citrusové prvky - najmä oranžové. Napríklad, Campari cosmo spáruje citrusovú vodku, pomarančový džús a trojnásobok sekundy s Campari, aby vytvoril krásny nápoj. Namiesto aromatických horkých látok Angostura vyskúšajte pomarančové horké nápoje. Angostura tiež vytvára túto príchuť, aj keď existujú aj iné, ktoré budú fungovať rovnako dobre. Regans 'Orange Bitters No. 6 je vynikajúcou voľbou a nájdete oranžové horké od Fee Brothers, Scrappy's a The Bitter Truth.If by ste chceli tento nápoj servírovať trochu vyššie, pretlačte ho na ľad staromódnym poháre a pridajte postriekanie sódy. Dalo by sa dokonca naliať až 3 unce sódy a skončiť s nápojom podobným Americano.
Aký silný je Campari koktail?
Koktejl Campari je veľmi silný nápoj, čo je ďalším dobrým dôvodom na to, aby ste ho krátili. Ak je vyrobená z 80-vodkej vodky, bude mať obsah alkoholu okolo 24 percent ABV (48 proof), takže je to o niečo ľahšie ako vodka martini.
Značky receptov:
- Campari
- koktail
- americký
- rodinná večera
