Stock Food / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 182 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 182 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sodík 44 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 38 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Camila Cardillo vytvorila tento konkrétny recept pre Leblon Cachaça. Od caipirinha existujú dve hlavné zmeny: pridáva sa navyše limetová šťava (alebo kyslá zmes) a nepodáva sa na ľade. Stále si užijete túto nádhernú chuť vápno-cachaça, jednoducho prichádza v peknom balení!
prísady
- 1 vápno (plátky)
- 1 1 / 2–2 polievkové lyžice cukru (superjemný alebo podľa chuti jednoduchý sirup)
- 1 unca limetkovej šťavy (alebo kyslej zmesi)
- 2 unca cachaça (Leblon)
- Ozdoba: krútenie vápnom
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do trepačky koktailov vložte plátky limetky a cukor (alebo jednoduchý sirup). Premiešajte a potom dobre premiešajte.
Naplňte trepačku ľadom a pridajte cachaçu a limetkovú šťavu (alebo kyslú zmes).
Silne pretrepte.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte vápnom.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Rôznorodosť dostupných cachaças rastie s rozširovaním celosvetovej distribúcie liehu. Ak sa chystáte pustiť za návrh Leblon, ubezpečte sa, že cachaça, ktorý si vyberiete, je vysoko kvalitný pre lepší nápoj.Odporúča sa čerstvá limetová šťava a keďže aj napriek tomu musíte vápno zahladiť, neexistuje žiadna ospravedlnenie pre jeho nepoužívanie., Mali by ste byť schopní získať 1 uncu z jediného vápna, pokiaľ nie je ovocie malé. Alteratívne môže kyslá zmes vytvoriť pekné caipirini, najmä ak je to domáce. Ak chcete zachovať túto dominanciu vápna, zvážte, či by sa vaše kyslé zmesi na vápne nemali trochu ťažšie alebo úplne vynechať. V skutočnosti menšie ovocie má tendenciu lepšie držať zákruty. Šupka je prirodzene pevnejšia ako veľké citróny, ktoré si na udržanie tvaru môžu vyžadovať trochu jemnosti a stlačenia.
Variácie receptov
- Vyčistiť cachaça nie je vaša jediná možnosť. Vyskúšajte to so starou cachaçou a vychutnajte si dodatočnú jemnosť odtieňov dreva dodávaných hlavne. Novo Fogo je jedna značka, ktorá sa špecializuje na rôzne druhy drevených sudov a každý výraz má úplne nový profil, ktorý prispieva k koktailom.Ak vám dôjdu cachaca, najlepšou náhradou by bol biely rum s vysokým obsahom. V podstate pripravíte kokteil podobný daiquiri.
Aký silný je Caipirini?
Pokiaľ ide o jej silu, caipirini vyniká väčšine kokteilov v martini. V priemere sa zmieša až s 20 percentami ABV (40 dôkazov), takže pitie dvoch caipirinis by bolo ako postupné priame vytiahnutie cachaçy. Majte na pamäti, že takéto krátke nápoje sú silné a budete v poriadku.
Značky receptov:
- Cachaca
- Juho americký
- cookout
- nápoj
