Grilovaný syr
- Celkom: 48 hodín 15 minút
- Prep: 48 hodín
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 1 sendvič
Pre nás je sendvič z kuracieho kurča úplne jedným z tých sezónnych jedál, o ktorých vždy myslíme počas futbalovej sezóny. Máme radi, ako je to bohaté a krémové, ale zároveň aj korenené a chrumkavé. Je to doslova ideálne denné desiatu!
Pre našu go-to verziu vyrábame sendvič, ktorý je vyrobený z chrumkavého vyprážaného kurčaťa vyprážaného v dresingu na ranči a nivovom syre, prikrývanom mrkvou a rukolou a zastrčený medzi chrumkavou a maslovou opečenou zemiakovou buchtou.
prísady
- 1 kuracie prsia
- 1 šálka cmaru
- arašidový olej na vyprážanie
- 1 šálka múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 3 polievkové lyžice Frankovej horúcej omáčky
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice obliekania na ranči
- 1/2 lyžice syra
- 1/3 šálky rukoväte
- 2 polievkové lyžice mrkvových lupienkov
Kroky, ako to dosiahnuť
Začnite tým, že vypracujete kurča. Zmiešajte cmar a 1 lyžicu Frankovej horúcej omáčky v taške na zips. Pridajte kurča a chladte do 2 dní.
Akonáhle kurča nasiakne v cmare, zahrejte arašidový olej na 360 ° F.
Medzitým v plytkej miske zmiešajte múku, soľ a papriku.
Vyberte kurča zo zmesi cmaru a nechajte prebytočnú tekutinu spadnúť. Kuracie mäso ponorte do múčnej zmesi, potom späť do cmaru a potom do múky.
Kuracie mäso pridáme do zahriateho oleja a smažíme, až kým sa neuvarí a zlatohnedé asi päť minút. Vyberte z tepla a položte na papierovú utierku. Posypeme trochou soli a odložíme.
Na prípravu byvolej omáčky použite malý hrniec. Roztopte maslo a zamiešajte do 2 polievkových lyží Frankovej horúcej omáčky.
Medzitým pridajte maslo na malú panvicu a opekajte vnútro buchty, kým nebude zlaté a chrumkavé. Zrušil.
Potierajte obe strany buchty nejakým rančovým dresingom. Akonáhle sa kurča vypráža, hodte ho do byvolej omáčky a vložte ho do sendviča. Najlepšie s mrkvovými hranolkami, rukolou a rozpadaným nivou. Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- Kura
- príloha
- americký
- superbowl
