Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 260 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 30g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 260 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 54 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 30 g | 11% |
| Vláknina 5g | 19% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 81 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Koktejl Bronx je jednoduchá variácia perfektného martini, ktorá do zmesi pridáva pomarančový džús. Ak hľadáte klasické martini, ktoré nie sú také suché ako niektoré, je to skvelá voľba. Je ideálny na jedlo a je to naozaj pekné, kedykoľvek jednoducho chcete dobrý ginový koktail.
Príbeh o tom, ako bol Bronx vytvorený, sa v priebehu rokov mnohokrát spochybňoval. Všeobecne sa uznáva, že ho Johnnie Solon vytvoril vo Waldorf Astoria niekedy krátko po roku 1900. Pozoruhodné je, že Solon nepil sám. Ako však uvidíte, mal neuveriteľnú schopnosť vytvárať skvelé nápoje.
prísady
- 1 1/2 unca ginu
- 1/4 unca suchého vermutu
- 1/4 oz sladký vermút
- 1 unca pomarančovej šťavy
- Ozdoba: plátok pomaranča
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V trepačke kokteilov naplnenej kockami ľadu zalejeme všetky ingrediencie.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte plátkom pomaranča.
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
Vyberte si svoj gin
Aj keď to nie je také zásadné, ako v prípade pôvodných martini, výberom horného police gin sa zlepší kokteil Bronx. Pomarančová šťava zakryje niektoré nečistoty, ale skutočná krása tu ochutnáva, ako sa ovocie odohráva z botaniky v gine aj vermúte.
S každým novým nalievaným ginom zažijete jemné rozdiely v chuti, takže si užite zábavu pri skúmaní vašich možností. Londýnske suché giny budú plnohodnotným botanickým radom, zatiaľ čo mäkšie giny ako Aviation alebo Hendricks dodávajú svojim jedinečným arómam. Nevylučujte ani genever, Old Tom Gin alebo Plymouth Gin. Tieto staré školské giny sa veľa používali v zlatej ére baru, takže sa perfektne hodia pre tento klasický recept.
Vermutské záležitosti
Okrem odporúčania na výber kvalitného suchého a sladkého vermútu je tiež potrebné pamätať na to, že sa zhoršuje. Ak tu a tam pripravíte pár martini, možno nebudete musieť fľašu vypiť skôr, ako sa jej chuť začne otáčať. To môže výrazne zmeniť chuť vášho Bronxu.
Všeobecne je doba použiteľnosti na fľaši vermutu tri mesiace a mala by sa schladiť. Aby ste si pamätali, keď ste ju otvorili, napíšte mesiac a rok na štítok permanentnou značkou a až potom ju odložte.
Fresh OJ
Keďže pomarančová šťava hrá v Bronxe takú významnú úlohu, zvážte pre tento recept čerstvú pomarančovú šťavu. Čerstvosť, ktorú prináša nápoju, okamžite vylepšuje celý zážitok. Mali by ste byť schopní získať dostatok šťavy na dva alebo tri nápoje z jednej pomaranča.
Prinajmenšom si z obchodu vyberte kvalitnú šťavu, ktorá bude zodpovedať kvalite ostatných vybraných zložiek.
Aký silný je Bronx?
Pomarančová šťava tiež pomáha priviesť obsah alkoholu v Bronxe na úroveň, ktorá je nižšia ako priemerný martini. Toto je dobrá správa, ak hľadáte ležérny nápoj bez silného bzučenia a prečo je to jeden z najlepších gin martinis na neskoré raňajky. V priemere Bronx váži iba 18 percent ABV (36 dôkazov), vďaka čomu je trochu silnejší ako pohár vína.
Značky receptov:
- gin
- americký
- večierok
- koktail
