Diana Rattray
- Celkom: 3 hodiny 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 3 hodiny
- Výťažok: 4 porcie (1 bochník)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 226 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie (1 bochník) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 226 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 15% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| 1095 mg sodíka | 48% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 93 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento pikantný tekvicový chlieb je vynikajúcou a farebnou alternatívou každodenného bieleho chleba. Môže to byť vynikajúcim sprievodom pre otepľovaciu misu s chilli alebo pečenými fazuľami pre mimoriadne špeciálnu liečbu pádu.
Na tento recept môžete použiť buď vlastnú tekvicu alebo konzervovanú tekvicu. To by mohlo byť užitočné pre vaše jack o'lantern, ak ste ochotní dať do lakťovej masti variť a rozdrviť. Ak sa chcete vydať na cestu, začnite celou tekvicou, pozrite sa na recept na poháre s tekvicovým pyré.
Jedna šálka tekvice, ktorá je súčasťou tohto bochníka chleba, má 171 percent dennej hodnoty pre vitamín A, plus vitamín C. Do chleba pridáte dobrú výživu. V tomto recepte nie sú zahrnuté žiadne korenia, preto nejde o bochník s tekvicovým koláčom. Ak ich chcete zahrnúť, je to vaša voľba.
Môžete si vychutnať tekvicový chlieb nakrájaný na maslo alebo margarín alebo obyčajný. Okrem potešenia z chilli, polievky alebo duseného mäsa, skúste to opečené na raňajky. Malo by byť vynikajúce s jablkovým maslom a inými korenenými konzervami. Nemá svoje vlastné korenie, takže sa bude spoliehať na to polevy.
prísady
- 1/2 šálky plus 2 polievkové lyžice mlieka (5 uncí)
- 1 šálka tekvice (alebo konzervovaného tekvicového pretlaku)
- 4 šálky múky
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 1/4 lyžičky soli
- 2 1/4 čajovej lyžičky aktívneho sušeného droždia
Kroky, ako to dosiahnuť
Pridajte všetky ingrediencie podľa poradia navrhovaného výrobcom vášho chlebového stroja, pričom predvolená hodnota je poradie uvedené v zozname prísad vyššie.
Použite biely chlieb, svetlú kôrku.
Ak chcete na svojom chlebovom stroji použiť rýchly cyklus, použite 3 čajové lyžičky rýchleho a rýchleho droždia a vyberte strednú kôrku.
Nechajte svoje zariadenie robiť svoju vec a užite si bochník, keď bude pripravený.
Tipy
- Vaša pekárnička bude mať špeciálne poradie na pridávanie ingrediencií, ktoré je potrebné, aby droždie zostalo v dostatočnej vzdialenosti od tekutiny a soli. Všeobecným pravidlom je pridanie tekutín najskôr, potom suchých prísad a nakoniec pridanie droždia ako posledného. To zabráni aktivácii droždia pred správnym časom v cykle stroja. Pekárne chleba majú nastavenie cyklu chleba a pre tento recept by ste mali zvoliť biely chlieb alebo základný režim. Nie každý chlieb má kôru. Tí, ktorí tak spravia, budú mať zvyčajne Svetlo, Stredne a Tmavo, pričom predvolené je stredné. Pre tento recept je najlepšie nastaviť ho na Svetlo.
Značky receptov:
- Chlieb
- príloha
- americký
- halloween
