Diana Rattray
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Marinát: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 524 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 524 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 717 mg | 31% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 47 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Balzamový ocot, cesnak a jednoduché korenie dodávajú týmto grilovaným alebo grilovaným kuracím prsiam vynikajúcu chuť. Chutné kurča podávame s plátky čerstvej zeleniny alebo šalátom, zemiaky alebo ryžu. Na tento stredomorský zvrat používajte kuracie prsia alebo kotletky na večeru.
prísady
- 1 1/2 libier vykostené kuracie prsia alebo kuracie kotlety
- 1/3 pohára balsamico
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 lyžičky mletého cesnaku
- 1 lyžička košer soli
- 1 čajová lyžička sušeného oreganového listu
- 1 čajová lyžička sušenej listovej bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného listového tymiánu
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Kura vložte do sklenenej alebo plastovej nádoby alebo do vrecka na uchovávanie potravín.
V miske alebo veľkom odmernom pohári kombinujte balzamový ocot, olivový olej, cesnak, soľ, oregano, bazalku, tymián a korenie. Rozšľahajte.
Nalejte marinádovú zmes na kurča a dôkladne sa obráťte. Nádobu prikryte alebo vrecko uzavrite a chladte.
Nechajte kuracie marinovať od 1 do 6 hodín.
(Pokiaľ ide o grilovanie v peci, preskočte na krok 7). Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od hrúbky kurčaťa. Štandardné kuracie prsia budú trvať asi 6 až 8 minút na každej strane, ale tenšie kotlety budú trvať menej času.
Keď je to hotové, kuracie mäso zaregistruje najmenej 165 ° F na teplomere s okamžitým odpočtom v najhrubšej časti kuracieho prsníka.
Ak chcete grilovať, zarovnajte pekáč s fóliou; sprej s nepriľnavým varným sprejom Kura umiestnite na fóliu.
Kuracie mäso grilovajte 10 až 16 minút, pričom počas grilovania sa točte najmenej raz (tenšie kuracie kotlety môžu trvať menej času).
Pozorne sledujte a pomocou teplomera na potraviny skontrolujte, či nie je v poriadku. Po dokončení kurčaťa zaregistruje najmenej 165 ° F.
Značky receptov:
- Kura
- entrée
- americký
- cookout
