Masahiro Makino / Getty Images
Či už si kúpite šunku na použitie v jedle alebo na použitie ako hlavné jedlo, musíte mať zvyšky. Dnes je väčšina šuniek, ktoré si kúpite v obchode s potravinami, označená ako „úplne uvarená“, takže príprava je hračka. Stačí postupovať podľa pokynov v obale a zahriať šunku na vnútornú teplotu 140 F. Pri opätovnom zahrievaní zvyšnej šunky sa uistite, že ste z dôvodu bezpečnosti potravín zahrievali na teplotu 165 ° F.
Zvyšnú šunku môžete zmraziť až šesť mesiacov, ale pre najlepšiu kvalitu použite mrazenú šunku do dvoch mesiacov. Mrazené obaly šunky nakrájané na plátky alebo na kocky zmrazené pre kastroly a sendviče. Alebo zmrazte väčšie kúsky alebo mäsitú šunkovú kosť na ochutenie fazule, polievky a duseného mäsa.
Rýchle nápady pre zvyšnú šunku
Šunku môžete používať v týchto jedlách:
- Pridajte nakrájanú šunku na miešané vajíčka, fritáty, raňajkové kastroly alebo omelety.Pridajte nakrájané alebo plátky šunky na svoje obľúbené makaróny a syrová kastról. Kocky, ktoré zostali, a použite ich v zapečených alebo zapekaných zemiakoch. Nakrájanú šunku pridajte do kukuričného pudingu alebo kastrólu..Sladká šunka je vynikajúcou sendvičou. Nakrájanú šunku je možné pridať k mnohým predjedlám, ako sú tieto tortilla rolky. Pridajte zvyškovú šunku k omáčke Alfredo so nasekanou zelenou cibuľou a chutnou omáčkou. Použite zvyšnú šunku jednoduchým zaskleným šunkovým bochníkom s horčicou. Urobte jednorázové, ľahké jedlo z bielych fazule s údenou šunkou.
Od hrncov a raňajkových jedál až po polievky a sendviče nájdete niečo, čo máte radi.
-
Muffin Cup Ham a Cheddar Quiches
Smrek / Diana Rattray
Tieto chutné kvízy na jedno použitie vás odmenia vďačnou rodinou a množstvom úsmevov. Pečte ich a zmrazte ich na rýchle rušné dni.
-
Ľahká šunka a zemiaková šľahačka
Smrek / Diana Rattray
Tento vlhký, chutný hash sa hodí na všetky variácie. Základná šunka a zemiakový hash obsahujú cibuľu a papriku, ale môžete ju trochu zmeniť a používať zelenú cibuľu alebo nasekanú papriku na ďalšiu farbu a chuť.
-
Brokolica, ryža a šunka
Smrek / Diana Rattray
Brokolica a syr krásne dopĺňajú šunku v tejto chutnej ryži a jedle so šunkou. Neváhajte a vymeňte brokolicu za inú zeleninu, ak budete chcieť.
-
Crock Pot Raňajky Kastról
Smrek / Diana Rattray
Cez noc s kastrólmi varenými v hrnci s krúpym sa oplatí úplne vstať z postele. Všestranná zmes vajec je hračka, ktorú treba opraviť, a všetko, čo musíte ráno urobiť, je slúžiť a jesť.
-
Krémové cestoviny so šunkou a špargľou
Smrek / Diana Rattray
Zostávajúca šunka sa spojí s čerstvým jarným špargľou v tejto krémovej cestovinovej miske. Jedlo je priamou kombináciou zvyškovej šunky, varených cestovín, špargle, smotany a parmezánu. Neexistuje žiadna omáčka, s ktorou by ste mohli zápasiť; jednoducho zmiešajte ingrediencie a užívajte si.
-
Sendvič so šunkou a syrom z kukuričného chleba s nakladaným Jalapenosom
Grilovaný syr
Dajte ju do úst pomocou tohto vynikajúceho sendviča so šunkou a kukuričným chlebom. Kombinácia vojvodovej majonézy a chow chow chish tvorí vynikajúci rozptyl.
-
Robustná zemiaková a šunková polievka so syrom
Smrek / Diana Rattray
V tejto krémovej polievke sa spájajú kusy šunky, syra čedar, petržlenu a nakrájaného špenátu. Polievka je úplne domáca, takže si môžete byť istí, že kŕmite svoju rodinu výživným jedlom vyrobeným z lásky.
-
Plnené šampiňóny so špenátom a šunkou
Smrek / Diana Rattray
Tieto plnené huby ilustrujú ďalší spôsob použitia zvyškovej šunky. Nakrájaná šunka sa kombinuje s doplnkovými prísadami - parmezánom, špenátom a mozzarellou - a niektorými strúhankami, ktoré pripravujú pikantnú náplň pre čiapky z húb.
-
Pečieme penne so šunkou a hráškom
Smrek / Diana Rattray
Zostávajúca šunka dostane krémovú, syrovú nový život v tejto vynikajúcej kastróle. Máslová strúhanka dodáva uspokojivú chrumkavosť a navyše chuť.
-
Šalát z južnej šunky
Smrek / Diana Rattray
Zosilnite si tento repertoár so šunkovým sendvičom týmto vynikajúcim šunkovým šalátom. Ochutenie sladkej uhorky je tajnou prísadou ich skvelej chuti.
-
Brokolica a šunka Quiche
Smrek / Diana Rattray
Ochutený brunch quiche je ďalší vynikajúci spôsob použitia zvyškovej šunky. Táto quiche kombinuje nakrájanú šunku s brokolicou a plátky hroznových paradajok. Paradajky dodávajú vlhkosť a osviežujúcu farbu.
-
Fazuľové struky Southern Crock Pot so šunkou
Diana Rattray
V týchto ukľudňujúcich fazuľach použite šunku alebo hojnú zvyškovú šunkovú kosť. Podávame s čerstvo upečeným kukuričným chlebom a niektorými čeľusťovými krmivami, ktoré si pochutnáte na klasickom južnom jedle.
-
Šunka plnená Manicotti
AlexPro9500 / Getty Images
Pohár Alfredo omáčky robí z tejto vynikajúcej manicotti kastról veľmi ľahkú prípravu. Šunkou plnené manicotty sa skladajú z krémovej omáčky a dvoch druhov syra.
-
Pečené zemiaky so šunkou
Smrek / Diana Rattray
Tieto pečené zemiaky sa stávajú kompletným jedlom s pridaním kocky šunky a korenín. Podávajte toto jedlo s hodeným šalátom alebo dusenou zeleninou.
-
Šunka a zapečené zemiaky
Obrázky Jill Chen / Vetta / Getty
Tento neuveriteľne ľahký kastrol sa vyrába iba zo štyroch ingrediencií. Miska využíva zvyšky zapečené zemiaky a šunku. Stačí pridať smotanu a trochu syra.
-
Tradičný korunný monsieur
Masahiro Makino / Getty Images
Choďte na medzinárodný trh s týmto klasickým parížskym sendvičom. A nenechajte sa oklamať luxusným francúzskym menom; obsahuje iba päť prísad.
-
Zelený hrášok a šunková polievka
Morgans, Gareth / StockFood Creative / Getty Images
Namiesto štiepky hrá táto osviežujúca britská polievka živú farbu zo zamrznutého zeleného hrášku.
-
Nakrájaný šalát so šunkou a balzamikovým vinaigrette
Obrázky Michelle Tran / EyeEm / Getty
Výdatný šalát je ďalším skvelým spôsobom použitia zvyškovej šunky. Nasekaný šalát podávajte ako obed alebo predjedlo.
-
Zemiaky so šunkou a kastról so syrom
Smrek / Diana Rattray
V tomto pomalom jedle sa kombinujú plátky čerstvých zemiakov a šunky. Kondenzovanú polievku a syr čedar tvoria krémová omáčka.
-
Šunka a biele fazule Stew
rudisill / iStock / Getty Images Plus
Tento výdatný juhoamerický guláš obsahuje zeleninu, trochu paradajkovej pasty, chilli s práškom chipotle a uhádli ste, šunka.
-
Vyprážaná ryža so šunkou
dice-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
Vyprážaná ryža je vynikajúci a kreatívny spôsob použitia zvyškovej šunky a jedlo ponúka veľa chuti a textúry.
-
Tradičný kubánsky sendvič
Smrek
Šunka, bravčové mäso, švajčiarsky syr a nakrájané kôporky sú kombinované tak, aby vyplnili bochník kubánskeho chleba. Vyskúšajte tieto úžasné horúce sendviče.
-
Šunka a zemiakové krokety
Diana Miller / Getty Images
Doprajte zvyškom zemiakovej kaše a šunke človeka tieto hlboko vyprážané zlaté šunky a zemiakové krokety.
-
Šalát zo šunky
StockFood / Getty Images
Tieto chutné šalátové zábaly zabalte do obedových krabíc alebo ich zabalte do izolovaného vrecka a zoberte ich spolu na výlet.
-
Strana šunky Rolls
Smrek
Tieto malé sendviče sú vždy hitom. Náplň tvorí šunka, syr a medová horčica.
-
Španielska omeleta so šunkou a mätou
Lauren Aloise / španielska Sabores
Tento recept obsahuje šunku a zemiaky obalené v pikantnej vaječnej omelete.
-
Šalát z kuracieho Cordon Bleu
LauriPatterson / Getty Images
Šunka a kurča sa spoja v tomto živom cestovinovom šaláte. Je to mash-up založený na klasickom jedle, kuracom kordovom blednutiu.
-
Vajcia Benedikt pre dvoch
Spruce / Dave Scantland
Vajcia Benedikt pre dvoch ľudí je jednoduchšie, ako si myslíte. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov pre elegantné vajcia Benedikta asi za 35 minút.
-
Klasická šošovicová polievka so šunkou
Smrek / Diana Rattray
Zostávajúca šunková kosť alebo šunková sezóna tejto upokojujúcej šošovicovej polievky. Vyrobte veľkú dávku - ďalší deň to bude ešte lepšie.
-
Posuvník Southern Ham and Cheese Biscuit
Grilovaný syr
Tieto chutné raňajky sušienky určite poteší. Plnenie týchto teplých sušienok zahŕňa šunku, medové maslo a syr Muenster.
