Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výnos: 8 flapjackov (8 porcií)
Flapjack je zďaleka jedným z najpopulárnejších ťahov v britskom jedle. Mohlo by to byť preto, že sú také rýchle a ľahko vyrobené a výživné. Existuje mnoho, veľa štýlov flapjacku s takmer ľubovoľnou kombináciou orechov, semien, ovocia a ovsených vločiek zviazaných spolu so zlatým sirupom a trochou masla.
V rúre nie je pečenie, iba malé varenie v peci. Tento klapkový müsli je založený na müsli a obsahuje veľkú dávku orechov, semien alebo ovocia, ktoré sa vám páčia po vykonaní opatrení, pri ktorých sa používa skôr objem (ako sklenená odmerka) ako hmotnosť. Vďaka tomuto receptu máte kreatívnu slobodu vytvoriť klapku s chuťou, ktorá sa vám páči.
prísady
- 1 šálka stredne ovsenej kaše
- 3 šálky orechov a semien
- 1 šálka sušeného ovocia (brusinky, hrozienka, sultánky)
- 8 polievkových lyžíc medu (výtok)
- 1 unca tmavohnedého cukru
- 4 unce nesoleného masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Na kachle zohrejte veľkú hlbokú panvicu. Pridajte kombináciu ovsa, orechov a semien (nepridávajte žiadne ovocie) a varte 5 minút, za stáleho miešania toastové prísady. Dávajte pozor, aby ste nehoreli. Zmes by mala byť iba zlatohnedá.
Smrek
Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
Smrek
Do hrnca vložte med, tmavohnedý cukor a maslo. Roztopte ich spolu na miernom ohni, aby sa cukor úplne rozpustil.
Smrek
Varte ďalších 5 minút na miernom ohni, pričom dávajte pozor, aby ste nehoreli. Vypnite teplo a držte ho na jednej strane.
Smrek
Zmiešané toastové prísady so zmesou rozpusteného masla a ovocia vytvorte stuhnuté cesto.
Smrek
Namažte štvorcový plechový koláč s rozmermi 8 x 8 palcov a dno zarovnajte s listom pečiaceho papiera. Pevne a rovnomerne zatlačte klapku do plechovky, aby ste sa dostali do rohov.
Smrek
Vystrihnite štvorce a obdĺžniky vo flapjacku, potom dajte plechovku do chladničky a nechajte ju niekoľko hodín usadiť.
Smrek
Klapka drží dobre vo vzduchotesnej plechovke.
Smrek
Užite si to!
Variácie receptov
- Mix sušených jabĺk, hrušiek a marhúľ (nakrájaných na malé kúsky) so sušenými brusnicami (spolu 1 šálka).Marmeláda je ďalším krásnym doplnkom horkej pomarančovej arómy. Má však viac cukru. Zmiešajte 1 šálku vysušeného kokosu na ľanové, sezamové, tekvicové a slnečnicové semienka (celkom 3 šálky). Ak chcete viac vlákniny, nahraďte niektoré semená trochou pšeničných klíčkov.
Značky receptov:
- Cookies v bare
- snack
- britský
- piknik
