Smrek
- Celkom: 50 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1226 | kalórií |
| 70g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 135g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1226 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 70 g | 90% |
| Nasýtený tuk 20g | 98% |
| Cholesterol 418 mg | 139% |
| Sodík 594 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 135 g | |
| Vápnik 197 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pri tomto ľahkom pečení kura a špenátu sa vykostené kuracie prsia jednoducho pečú na špenátovom lôžku s paradajkovou a zelenou cibuľovou polevou. Neváhajte použiť svoju vlastnú obľúbenú ochucovaciu soľ namiesto korenenia Cajun alebo Creole, alebo ochutite kurča pomocou bylinkovej zmesi bez solí.
Misky sa tiež ľahko prispôsobujú obľúbeným zložkám vašej rodiny alebo zložkám, ktoré máte po ruke. Paradajky a cibuľa sa ľahko nahradia jemnou alebo strednou salsou alebo pikantovou omáčkou alebo používajú 14, 5-uncovú plechovku z drobných nakrájaných paradajok.
prísady
- 12 až 16 uncí čerstvého špenátu (umyté a nasekané)
- 1/4 šálky kuracieho vývaru
- 4 polovice kuracích pŕs (kŕmené vo voľnom výbehu a z kukurice alebo podľa vlastného výberu)
- 1 veľké paradajka (jadro, osivo a kocky)
- 4 plátky zelenej cibule (so zelenou neporušenou)
- Creole korenie (alebo Cajun korenie, alebo iná zmes korenia, podľa chuti)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- Voliteľné : strúhaný parmezán alebo mozzarella
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vyhrievajte rúru na 350 ° F. Jemne namažte pekáč na pečenie s rozmermi 9 palcov, 13 palcov, 2 palce, alebo ho nastriekajte varným sprejom.
Smrek
Vložte čerstvý špenát do pekáča a posypte soľou a korením.
Smrek
Pridajte kurací vývar.
Smrek
Kuracie kúsky vložte medzi pláty plastového obalu a libry zľahka, až kým nie sú rovnomerne hrubé.
Smrek
Kuracie posypte korením a korením. Ak je koreninová zmes bez obsahu soli, kuracie mäso zľahka posypeme kosherovou soľou.
Smrek
Kura umiestnime na špenát a posypeme nakrájanou paradajkou a zelenou cibuľkou.
Smrek
Pekáč zakryte fóliou a pečte kurča a špenát po dobu 20 minút.
Smrek
Odkryte a pečte dlhšie 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým sa kuracie mäso nevarí na najmenej 165 ° F.
Smrek
Ak je to potrebné, nakrájajte kuracie a paradajkové zmesi čerstvým strúhaným parmezánom alebo nastrúhanou mozzarellou asi 5 minút pred tým, ako je jedlo pripravené.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Pri výbere kuracích pŕs existuje množstvo možností, od typickej odrody zakúpenej v obchode po kŕmenie kukuricou vo voľnom výbehu. Všetko záleží na tom, aké sú vaše osobné preferencie. Nezabudnite, že ak sa rozhodnete pre výber svojich kuracích pŕs, ak sa rozhodnete pre možnosť kŕmenia kukuricou vo voľnom výbehu, mäso môže vyzerať trochu viac na žltej strane v dôsledku kukurice, ktorú zviera kŕmilo.
variácie
- Korenené alebo Cajunské korenie nahraďte pikantným čerpaným korením. Desať asi 1/2 až 1 šálku strúhaného syra mozzarella 10 minút pred jedlom. Kuracie mäso s parmezánovým syrom pred podávaním. Miska pripravte s kúskami kuracieho mäsa s pokožkou: Zohrejte 2 až 3 polievkové lyžice olivového oleja vo veľkej panvici na miernom ohni. Kuracie kúsky vložte do horúceho oleja stranou nadol. Varte 3 až 5 minút alebo dovtedy, pokým pokožka nezaschne. Otočte a zhnednite o 2 minúty dlhšie. Usporiadajte kuracie kúsky na špenát lícom nahor. Pečte podľa pokynov vyššie, ale pečte asi 30 minút po odstránení fólie (alebo dovtedy, kým kurča nedosiahne 165 ° C).
Značky receptov:
- Paradajka
- večera
- Cajun
- spadnúť
