Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
Mleté hovädzie mäso tostadas je rýchly a ľahký recept na príjemnú rodinnú večeru. Tento recept si vyžaduje náplň na báze mäsa, ktorú si môžete vopred pripraviť a zmraziť. Na rozmrazenie nechajte mäso cez noc stáť v chladničke a potom ho zohrejte v panvici.
Tostadas sú svieža múka tortilla preliate korenenou zmesou mäsa, potom takmer každá poleva, na ktorú si spomeniete. Medzi klasické polevy patrí nasekaná čerstvá zelenina, kyslá smotana, strúhaný syr, guacamole a salsa. Výroba tostadas na večeru poskytuje peknú alternatívu k tacos, ktoré sa môžu v niektorých domácnostiach stať týždenným pohotovostným režimom. Je to rovnaká chuť a druhy ingrediencií, ale v novom formáte, ktorý sa môže páčiť jemným deťom.
prísady
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (sekané)
- 6 až 8 šupiek tostada
- 1 (16 unca) môže fazuľa opäť sušiť
- 3 paradajky (nasekané)
- 1 šálka kyslej smotany
- 2 avokáda (nakrájané na kocky)
- 1 šálka robustnej salsy
- 2 šálky syra Colby-Jack (drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej panvici na miernom ohni uvarte mleté hovädzie mäso s cibuľou a cesnakom, až kým hovädzie mäso nesedne, za stáleho miešania rozdeľte mäso. Odtok dobre.
Pripravte tostadové škrupiny podľa balenia alebo si vytvorte vlastné.
Zrná zahrejte v malej panvici na miernom ohni a často miešajte.
Kým fazuľa varíme, pripravte zvyšné polevy. Paradajky, kyslá smotana, avokádo, salsa a strúhaný syr vložte do rôznych servírovacích misiek a položte na stôl.
Nechajte večere zostaviť si vlastné tostadas, počnúc škrupinou, pridaním tenkej vrstvy sušených fazúľ, potom plnením mletého hovädzieho mäsa a zvyšných ingrediencií. Jedzte naraz!
Tipy
- Škrupiny tostada si môžete kúpiť v chladenej časti supermarketu. Niektoré môžu byť stabilné pri skladovaní a dostupné v mexickej jedálni. Alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný vyprážaním múčnych tortíl, až kým nebudú nafúknuté a chrumkavé. Vypustite ich na papierové utierky a vrch s bohatou náplňou a polevou. Pečené škrupiny tostady môžu byť tiež pečené. Tento recept je tiež zábavou pre párty. Každý človek si môže prispôsobiť tostada podľa svojich predstáv. Ak kŕmite dav, zvážte vytvorenie niekoľkých rôznych proteínov, ako napríklad mleté bravčové mäso a mletú klobásu, aby ste poskytli niekoľko ďalších možností. Ak sú nejaké zvyšky, uložte všetky ingrediencie do uzavretých nádob v chladničke. Akékoľvek rozbité škrupiny tostady môžu byť so zvyškom ingrediencií včlenené do chutného taco šalátu.
Variácia receptov
- Tento recept môžete pripraviť s mletým moriakom alebo kuracím mäsom, ak chcete, alebo z mletého hovädzieho mäsa v plniacom recepte nahradiť mleté bravčové alebo mleté bravčové klobásy. Mäso môžete tiež nahradiť sušenými fazuľami. Toto jedlo môže byť také jemné alebo korenené, ako chcete, v závislosti od typu salsy a korenia, ktoré používate.
Značky receptov:
- tacos
- večera
- tex-mex
- späť do školy
