Pečené kura s papricou.
Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 85 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
Cesnak a údená paprika prispievajú k tomu, že povlak na tomto pečenom kuracom mäse je chutný. Podávame toto lahodné kurča so zemiakmi a kukuricou spolu so sušienkami na báječnú rodinnú večeru.
prísady
- 1 kurča (3 1/2 až 4 1/2 libry, štvrtiny alebo kuracie časti)
- Soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- 1 lyžica papriky (španielska údená)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 strúčik cesnaku (jemne mletý)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 400 F.
Panvicu na pečenie alebo želé rolku zarovnajte s fóliou.
Časti kura umyte a osušte.
Na pekáč umiestnite kurča lícom nahor.
Ľahko posypte soľou a korením.
Kombinujte zvyšné ingrediencie.
Pastu pretrite na kúsky kurčaťa.
Pečte, odkryte, asi 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním zaznamená 165 F, keď sa vloží do najhrubšej časti stehna. Šťavy vytečú, keď je kura prepichnuté vidličkou.
Vyberte kurča na servírovací tanier.
Voľne prikryte fóliou a pred podávaním nechajte pôsobiť 8 až 10 minút.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- pečené kura
- večera
- južné
- spadnúť
